Каталог рецептов

По типу блюд

Основная классификация домашней кухни: салаты, супы, выпечка, горячие блюда, десерты, закуски и заготовки на зиму. Каждый раздел разбит на подкатегории по составу и способу приготовления.

Блины и оладьи

211 рецептов

Блины 139 Оладьи 57 Панкейки 15

Салаты

836 рецептов

Праздничные салаты 125 Овощные салаты 102 Слоеные салаты 47 Фруктовые салаты 17 Картофельный салат 12 Теплые салаты 11 Салаты с морепродуктами 11 Салаты с рыбой 102 Салаты с сыром 78 Салаты с овощами 64 Салаты с курицей 63 Салаты с грибами 30 Салаты с колбасой 28 Салаты с крупами или бобовыми 25 Салаты с мясом 20 Салаты с сухариками 13 Салаты с ананасами 12 Салаты с блинами 7 Салат Винегрет 18 Салат Оливье 10 Селедка под шубой 9 Салат Мимоза 6

Первые блюда

301 рецепт

Сырные супы 12 Овощные супы 30 Супы-пюре 18 Рыбные супы 16 Молочные супы 9 Супы с курицей 36 Грибные супы 22 Супы с рисом 15 Супы с фрикадельками 14 Супы с макаронами 12 Супы с фасолью 8 Cуп из тыквы 8 Гороховый суп 7 Борщи, солянки 29 Окрошки и холодные супы 21 Щи 16 Рассольники и харчо 13

Вторые горячие блюда

430 рецептов

Котлеты 87 Спагетти и паста 76 Запеканки 75 Отбивные 29 Рагу 24 Плов 23 Драники 19 Вареники 19 Пельмени 18 Жаркое 17 Гуляш 9 Шницель 7 Манты 6

Выпечка

809 рецептов

Пироги 198 Торты 106 Пирожки 89 Печенье 86 Кексы, маффины 60 Булочки 45 Хлеб и лепешки 38 Чизкейк 38 Пицца 29 Куличи 22 Тесто 19 Творожная запеканка 18 Слойки 18 Чебуреки 16 Сладкие рулеты 15 Крамбл 6 Штрудель 5

Мясо, птица

391 рецепт

Запеченное мясо 110 Тушеное мясо 102 Запеченная курица 49 Жареное мясо 41 Тефтели, голубцы 31 Мясные рулеты 23 Фрикадельки 13 Мясо по-французски 9 Шашлык 7

Закуски, завтраки

586 рецептов

Холодные закуски 196 Бутерброды 85 Закуски из овощей 55 Омлеты 44 Горячие закуски 41 Сырники 41 Каши на завтрак 39 Рулеты из лаваша 29 Паштеты 20 Яичница 14 Суши и роллы 10 Хумус 6

Каши

174 рецепта

Каша в мультиварке 21 Гречневая каша 17 Каша на молоке 15 Рисовая каша 13 Овсяная каша 12 Кукурузная каша 6

Рыба, морепродукты

98 рецептов

Жареная и тушеная рыба 39 Запеченная рыба 38 Рыбные котлеты 15

Овощи

176 рецептов

Тушеные овощи 72 Фаршированные овощи 38 Жареные овощи 32 Запеченные овощи 31

Напитки и коктейли

108 рецептов

Морс и напитки 24 Компоты 21 Кисель 16 Чай, какао, кофе 15 Смузи 14 Коктейли 11

Соусы, маринады

58 рецептов

Аджика 9 Домашний майонез 5

Гарниры

249 рецептов

Гарниры к рыбе 50 Овощные гарниры 77 Гарниры из картофеля 47 Гарниры из круп и бобовых 36 Гарниры из макарон 24 Гарниры из риса 15

Десерты

277 рецептов

Пирожные 38 Крем 36 Желе 33 Домашние конфеты 24 Мороженое 21 Творожный десерт 19 Глазури 11 Пудинг 9 Зефир домашний 7 Безе и меренги 6

Заготовки на зиму

309 рецептов

Варенье 103 Закуски, соусы на зиму 79 Маринование на зиму 42 Компоты на зиму 28 Джемы 27 Соленья 17 Замораживание, сушка на зиму 11

Кухни мира

Рецепты по национальным кулинарным традициям: русская, итальянская, грузинская, французская, японская и другие кухни мира. Полный раздел — кухни мира.

Все кухни мира →

Готовим из

Поиск рецептов по основному ингредиенту: мясо, птица, рыба, овощи, творог, грибы и другие продукты. Удобно, когда знаешь что есть в холодильнике.

Все ингредиенты →

По поводу

Тематические подборки рецептов к праздникам и особым событиям: Новый год, Масленица, Пасха, 8 марта. Готовое меню для праздничного стола.

Готовим на

Рецепты по назначению и времени приёма пищи: сытный обед, лёгкий завтрак, быстрый перекус, постные блюда или угощение для пикника.