Салат Оливье с креветками – это привычный нам салат, но с добавлением креветок и оливок. В итоге получается действительно праздничный и королевский салат Оливье со средиземноморским колоритом.

Особенности приготовления салата с креветками

Оливье с креветками готовиться не сложнее обычного салата Оливье. Только вместо вареной колбасы мы добавить отваренные креветки, что сделает салат более изысканным и вкусным. Этот рецепт придется по вкусу всем кто любит морепродукты и креветки в частности.

Вы можете выбрать очищенные креветки, тогда салат будет готовить еще проще. Можете использовать мелкие креветки, которые можно положить в салат целиком. Крупные, мясистые креветки тоже подойдут, но тогда их будет необходимо измельчить.

Еще несколько вариантов салата Оливье:

Ингредиенты

Салат Оливье с креветками: Ингредиенты
  • Креветки - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Картофель - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Оливки - 100 г
  • Огурцы свежие - 2 шт.
  • Кукуруза консервированная - 100 г
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Майонез - 4 ст. л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Черный молотый перец - 1 ч.л.

Как приготовить салат Оливье с креветками

  1. Салат Оливье с креветками: Нарезать огурцы кубиками

    Свежие огурцы нарезать не большими кубиками.

  2. Салат Оливье с креветками: Нарезать лук

    Лук нарезать как можно мельче.

  3. Салат Оливье с креветками: Нарезать морковь

    Морковку отварить в кожуре, дать остыть, очистить и нарезать кубиками примерно такого же размера как и огурцы.

  4. Салат Оливье с креветками: Нарезать картофель

    Картофель отварить в мундире, охладить, почистить и тоже нарезать кубиками.

    Как вариант, картофель и морковь можно не отваривать, а запекать в духовке.

  5. Салат Оливье с креветками: Измельчить креветки

    Креветки отварить и измельчить.

  6. Салат Оливье с креветками: Нарезать яйца

    Отваренные яйца нарезать.

  7. Салат Оливье с креветками: Соединить все ингредиенты

    Все ингредиенты соединить в миске, добавить консервированную кукурузу.

  8. Салат Оливье с креветками: Заправить салат и перемешать

    Добавить соль, перец, майонез и перемешать.

  9. Салат Оливье с креветками готов

    Салат Оливье с креветками лучше всего подавать охлажденным.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт салата Оливье с креветками