Предлагаю приготовить ленивые голубцы из цветной капусты. Они получаются очень вкусными и сытными за счет того, что используется еще и куриный фарш. Если вы не знаете, что приготовить сегодня на ужин, тогда поспешите воспользоваться данным рецептом.
В связи с тем, что голубцы делаются с подливой, к ним достаточно отварить ваш любимый гарнир и подать к столу.
Ингредиенты
- Куриное филе - 200 г
- Лук репчатый - 30 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Помидор - 1 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Соль - 4 г
- Молотый черный перец - 4 г
- Сахар - 3 г
- Рис - 100 г
- Цветная капуста - 450 г
Как приготовить
Куриное филе, лук и чеснок перекрутите на мясорубке.
Цветную капусту вымойте, разделите на соцветия, отварите в течение 15 минут.
Рис отварите заранее. Варить рис следует на умеренном огне в течение 20 минут, воды должно быть в два раза больше , чем крупы. Выложите его к филе. Перекрутите цветную капусту тоже на мясорубке, добавьте ее к перекрученному куриному филе и рису. Затем добавьте соль и молотый перец. Все хорошо перемешайте.
В миске соедините муку и 60 мл воды. Хорошо перемешайте.
В сковороду выложите сливочное масло, сахар, перекрученный на мясорубке помидор, мучную смесь. Влейте еще 50 мл воды. На умеренном огне доведите массу до кипения.
Из подготовленного фарша сформируйте голубцы. Выложите их в подготовленный соус.
Тушите голубцы на умеренном огне в течение 20 минут.
Вот такие голубцы из цветной капусты получились!
Приятного аппетита!
/rating_on.png)
/rating_half.png)
Оставить комментарий к рецепту