Салат Мимоза без картошки подойдет как для праздничного застолья, так и для домашнего ужина. Этот салат один из тех, который должен быть в записной книжке любой хозяйки.

Основные ингредиенты для салата Мимоза

Салат включает в себя простые и доступные ингредиенты. Такой рецепт можно еще дополнить слоем из натертого сыра и картофеля. Вариантов очень много.

Иногда в Мимозу добавляют даже вареный рис или подмороженное сливочное масло.

Любителям этого вкусного салата предлагаю еще несколько вариантов Мимозы:

Ингредиенты

Салат Мимоза без картошки: Ингредиенты
  • Тунец консервы - 180 г
  • Морковь - 3 шт.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Майонез - 100 г
  • Черный молотый перец - 0,5 ч.л.

Как приготовить салат Мимоза без картошки

  1. Салат Мимоза без картошки: Кладем нижний рыбный слой салата

    Нижним слоем в этом салате идут рыбные консервы. Всю жидкость из консервы нужно слить, а рыбу размять вилкой. Равномерно распределить по миске. Этот слой нужно немного поперчить и смазать майонезом.

    Консервы можно брать любые: тунец, сардина, скумбрия, сайра или любые другие на ваш вкус.

    Собирать такой салат можно как в большом блюде, так и в маленьких порционных салатниках.

  2. Салат Мимоза без картошки: Добавить слой лука

    Далее выложить мелко нарезанный лук.

    Предварительно лук можно ошпарить кипятком, если он горчит, а можно взять фиолетовый салатный лук, который имеет очень приятный сладковатый вкус и не нуждается в дополнительной обработке.

  3. Салат Мимоза без картошки: Разделить белки и желтки

    Вареные яйца нужно разделить на белки и желтки.

  4. Салат Мимоза без картошки: Кладем слой белков

    Поверх лука натереть белки, смазать майонезом.

  5. Салат Мимоза без картошки: Далее выкладываем слой моркови

    Далее идет слой из вареной морковки, которую нужно натереть на мелкой терке.

    Опять немного смазать майонезом. Слой из моркови можно немного посолить и добавить молотого перца.

  6. Салат Мимоза без картошки: Украшаем слоем желтков

    Заключительным слоем идет натертые на мелкой терке желтки.

    Желтки не нужно приминать и смазывать майонезом. Салат сверху должен остаться пушистым. Можно сверху добавить веточку петрушки или укропа.

  7. Салат Мимоза без картошки готов

    Салат Мимоза без картошки готов.

    Перед подачей его нужно охладить в течение минимум 30 минут.

Приятного аппетита!