На этот раз у нас суп-лапша с мясом и овощами. Любителям лапши с мясом предлагаю свой рецепт этого блюда с добавлением болгарского перца. Гарантирую, что вкус будет отличаться от всех других рецептов супа-лапши.

Блюдо понравится всем, кто неравнодушен к вкусу болгарского перца. Лапша достаточно проста в приготовлении и не требует каких-либо особых навыков.

С чем можно приготовить суп-лапшу

Это блюдо можно приготовить не только с мясом, вот несколько вариантов приготовления этого сытного и простого блюда:

суп-лапша с курицей;
молочный суп-лапша;
суп-лапша с грибами;
суп-лапша с фрикадельками;
чечевичный суп-лапша;
лагман;
суп-лапша с овощами;

А какой вариант приготовления этого супа больше всего вам по вкусу?

Ингредиенты для супа-лапши с мясом

Мясо - 200 г
Лапша - 150 г
Болгарский перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
Соль - 1 ст. л.
Вода - 2,5 л
Растительное масло - 2 ст. л.

Рецепт супа-лапши с мясом

Мясо промыть, мелко порезать и слегка обжарить до полуготовности на растительном масле.
На эту процедуру уйдет 20-25 минут. Готовить лучше под крышкой, используя средний огонь.
Перец промыть, избавить от семенной коробки, нарезать мелкой соломкой.
Лук очистить и мелко порубить.
Добавить лук и перец к мясу.
Посолить и немного обжарить.
В кастрюлю выложить содержимое сковороды, влить воду и поставить на плиту.
Через 10 минут добавить вермишель.
Укроп измельчить и добавить в блюдо вслед за вермишелью.
Готовить ровно столько, сколько потребуется для доведения лапши до готовности.
Суп-лапша с мясом готов!
Лапшу можно разливать по тарелкам и подавать на стол!