Куриные котлеты с овсянкой идеальное блюдо для тех, кто соблюдает диету. Котлеты по этому рецепту мы будем тушить, но их можно приготовить на пару.

В готовых котлетах нет даже отдаленного привкуса овсянки, а сами они получаются нежными, ароматными и очень вкусными. Обязательно добавим побольше лука и немного сухого чеснока. Такие котлеты идеально сочетаются с любым гарниром, овощами, салатами или сметаной.

Ингредиенты


Диетические куриные котлеты с овсянкой: Ингредиенты
  • Куриное филе - 300 г
  • Овсянка цельнозерновая - 50 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Сухой чеснок - 3 г
  • Соль - 2 г
  • Молотый черный перец - 2 г

Как приготовить куриные котлеты с овсянкой

  1. Куриное филе режем небольшими кусочками

    Подготовить куриное филе, ополоснуть и просушить. Нарезать филе небольшими кусочками.

  2. Лук режем кубиками

    Очистить и сполоснуть репчатый лук, просушить. Нарезать лук небольшими кубиками.

  3. Отвариваем овсянку и кладем ее в блендер

    Овсянку выбрать цельнозерновую, заранее отварить ее до полуготовности.

    Переложить в чашу блендера лук, курицу и овсянку.

  4. Добавляем куриное яйцо

    Вбить ко всем ингредиентам одно куриное яйцо.

  5. Измельчаем все ингредиенты в блендере

    Измельчить все ингредиенты в чаше блендера до однородности.

  6. Добавляем специи в фарш и перемешиваем

    Полученный куриный фарш сдобрить солью, молотым перцем, добавить сухой чеснок. Перемешать хорошо.

  7. Тушим котлеты до готовности

    Сформировать из фарша котлеты, выложить в сковороду, добавить немного воды. Тушить котлеты 25 минут. По желанию добавить в сковороду лавровый лист.

  8. Диетические куриные котлеты с овсянкой готовы

    Готовые котлеты подавать к столу.

Приятного аппетита!