Мало тех, кто зимой откажется от вкусного и ароматного варенья из вишни! Предлагаю усовершенствовать рецепт, сделав его более оригинальным. Для этого мы в варенье добавим грецкие орехи. С добавлением орехов, это лакомство приобретает новый поистине царский вкус.

Приготовьте такое варенье в сезон. В зимнее время оно скрасит вечерние посиделки в кругу семьи за чашечкой чая. Или же подавайте его на завтрак с оладьями или блинами.

Ингредиенты


Варенье из вишни с грецкими орехами: Ингредиенты
  • Вишня - 1 кг
  • Сахар - 1 кг
  • Орехи грецкие - 200 г

Как приготовить варенье из вишни с грецкими орехами

  1. Варенье из вишни с грецкими орехами: фото к шагу 1

    Вишни промойте, удалите хвостики и испорченные ягоды. Удалите удобным для вас способом косточки.

  2. Варенье из вишни с грецкими орехами: фото к шагу 2

    Переложите вишни без косточек вместе с образовавшимся соком в сотейник с толстым дном, засыпьте сахаром и оставьте на 1-2 часа.

  3. Варенье из вишни с грецкими орехами: фото к шагу 3

    За это время ягоды пустят сок.

  4. Варенье из вишни с грецкими орехами: фото к шагу 4

    Грецкие орехи порубите крупно.

  5. Варенье из вишни с грецкими орехами: фото к шагу 5

    Поставьте вишни на плиту, доведите до кипения, снимайте образовавшуюся пенку. Варите на медленном огне 10 минут.

  6. Варенье из вишни с грецкими орехами: фото к шагу 6

    Добавьте орехи и варите еще 4-5 минуты.

  7. Варенье из вишни с грецкими орехами: фото к шагу 7

    Варенье готово! Разложите его в подготовленные баночки и закупорьте. Храните в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!