Готовим печенье Двойной шоколад.

Это самое шоколадное печенье, которое мне доводилось пробовать. По вкусу оно очень напоминает знаменитый брауни. Любители шоколадной выпечки по достоинству оценят это угощение.

Хрустящая корочка и мягкая, ароматная мякоть - идеальный вариант для домашнего чаепития.

Рецепт очень прост, в нем нет никаких сложностей. На приготовление печенья потребуется не более 25 минут. Ингредиенты же можно найти в ближайшем магазине.

Шоколадное печенье является фаворитом многих хозяек - это не только вкусно, но и красиво.

Двойной шоколад можно взять с собой в гости, им можно угощать друзей, брать с собой на работу или давать детям в школу.

При желании в тесто можно добавить орешки или вяленую вишню - будет вкусно.

Также советую приготовить печенье Трещинки или шоколадно-кокосовое печенье.

Ингредиенты


Печенье Двойной шоколад: Ингредиенты
  • Сливочное масло - 110 г
  • Темный шоколад - 220 г
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Мука пшеничная - 125 г
  • Какао-порошок - 60 г
  • Соль - 3 г
  • Сода - 2 г

Как приготовить печенье Двойной шоколад

  1. Печенье Двойной шоколад: Поломать шоколад

    Сливочное масло и 120 грамм шоколада растопить вместе на водяной бане.

  2. Печенье Двойной шоколад: Взбить яйца

    Яйца соединить с сахаром и взбить добела в течение 3-5 минут.

  3. Печенье Двойной шоколад: Соединить яйца и шоколад

    Добавить растопленный шоколад к яйцам. Все тщательно перемешать лопаткой.

  4. Печенье Двойной шоколад: Добавить какао и муку

    Просеять в тесто муку, какао, соль и соду.

  5. Печенье Двойной шоколад: Добавить рубленный шоколад

    Оставшиеся 100 грамм шоколада нарубить и добавить в тесто.

  6. Печенье Двойной шоколад: Кладем тесто на противень

    При помощи двух столовых ложек выложить тесто на противень на большом расстоянии друг от друга.

    Выпекать 13-15 минут в разогретой духовке при температуре 180ºС.

  7. Печенье Двойной шоколад: Выпекаем до готовности

    Горячее печенье очень мягкой, нужно дать ему немного остыть и корочка станет более плотной.

  8. Печенье Двойной шоколад готово

    В печенье можно добавить орехи, тоже получится очень вкусно.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт печенья Двойной шоколад