Быстрое жаркое с курицей и макаронами на сковороде рецепт с фото

Предлагаю приготовить сытное блюдо, а именно – быстрое жаркое с курицей, макаронами и картошкой. В результате получится достаточно сытное блюдо для семейного обеда. Вместо курицы можно использовать любое другое мясо, а пасту можно взять любую.

Этот рецепт родом из Ливии, он там пользуется большой популярностью, почти как у нас – Оливье. Попробуйте и вы приготовить сытный обед для вашей семье, думаю вам понравится.

Энергетическая ценность на 100г

Калорийность 101.73 ккал

Белки 7.83 г

Жиры 1.65 г

Углеводы 13.3 г

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Картофель 600 г
Макароны 200 г
Томаты в собственном соку 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Соль 1 ч.л.
Черный молотый перец 2 щепотки

Как приготовить жаркое с макаронами и курицей на сковороде

Лук и морковь очистите. Лук нарежьте на тонкие перья, морковь на небольшие кусочки.
Куриное филе нарежьте брусочками.
Куриное филе можно заменить на любые другие части курицы.
Картофель очистите, нарежьте дольками.
В сотейник или казанок налейте масло, накалите его, добавьте курицу, готовьте 3-4 минуты.
Затем добавьте лук и морковь, обжаривайте еще несколько минут.
Затем добавьте картофель, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
Добавьте томаты в собственном соку, готовьте несколько минут.
Томаты можно заменить томатной пастой.
Влейте 500-600 мл воды, доведите до кипения. Посолите и поперчите.
Всыпьте макароны.
Перемешайте, убавьте нагрев до минимума и готовьте 10-15 минут, до готовности.
Быстрое жаркое с курицей и макаронами готово. Подавайте с пылу жару.