Десертные шарики Казачок внешне очень похожи на домашние «Раффаэлло». Приготовить эти домашние конфеты совсем не сложно, можно привлечь к готовке детей. Им наверняка понравится и помогать, и готовить.

Состав домашних конфет

Приготовить конфеты можно из любых пряников и сырков. В этом рецепте используем шоколадные пряники и ванильные сырки. Вместо миндаля в них можно вложить кусочек ядра грецкого ореха или чернослив. Особенно красиво смотрятся конфеты, если обвалять их в разноцветной кокосовой стружке. Такой десерт придется кстати на дружеском чаепитии или на празднике.

А если хотите удивить гостей другими вкусностями, то приготовьте, еще несколько вариантов конфет:

Ингредиенты

Десертные шарики Казачок: Ингредиенты
  • Сырки сладкие творожные с ванилином - 4 шт.
  • Пряники шоколадные - 200 г
  • Миндаль - 20 шт.
  • Стружка кокосовая - 2 ст. л.

Как приготовить десертные шарики Казачок

  1. Десертные шарики Казачок: Натереть пряники

    Пряники натереть на мелкой терке.

  2. Десертные шарики Казачок: Добавить сырки к пряникам

    Добавить к пряникам творожные сырки.

  3. Десертные шарики Казачок: Растереть до однородности

    Все тщательно растереть до получения однородной массы.

  4. Десертные шарики Казачок: Залить миндаль водой

    Миндаль залить горячей водой и оставить на 5-7 минут.

  5. Десертные шарики Казачок: Очистить орехи и подсушить

    Снять с орехов коричневую кожицу и слегка подсушить их в духовке или микроволновой печи.

  6. Десертные шарики Казачок: Скатать шарики из массы

    Разделить творожно-пряничную массу на небольшие кусочки, скатать каждый в  шарик, а внутрь положить по ядрышку ореха.

  7. Десертные шарики Казачок: Слепить шарики из всего теста

    Так проделать со всеми шариками.

  8. Десертные шарики Казачок: Обвалять шарики в стружке

    Обвалять шарики в кокосовой стружке.

  9. Десертные шарики Казачок готовы

    Для более эффектной подачи можно разложить Десертные шарики Казачок в гофрированные формочки из пергамента. Подать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!