Приготовим питательный куриный бульон с яйцом. Если вы хотите приготовить какое-то быстрое первое блюдо, к тому же, простое, тогда рекомендуемую взять данный рецепт на заметку. Бульон из курицы с яйцом получается очень сытным и вкусным. Если вы хотите, чтобы бульон был менее калорийным, тогда используйте куриное филе без шкуры.

Ингредиенты


Куриный бульон с яйцом: Ингредиенты
  • Куриная спинка - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйца - 3 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Укроп - 1 веточка
  • Вода - 1500 мл

Как приготовить

  1. Куриный бульон с яйцом: фото к шагу 1.

    Куриную спинку вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой. Добавьте соль.

  2. Куриный бульон с яйцом: фото к шагу 2.

    Очистите лук и выложите его не нарезая в бульон. Отправьте кастрюлю на сильный огонь, когда бульон закипит, убавьте огонь и варите его 60 минут.

  3. Куриный бульон с яйцом: фото к шагу 3.

    Куриные яйца отварите, очистите. Нарежьте яйца дольками.

    Куриную спинку достаньте из бульона, срежьте мясо. Выложите яйца и мясо назад в бульон.

  4. Куриный бульон с яйцом: фото к шагу 4.

    Налейте бульон в пиалу, выложите веточку укропа. Вот такой бульон получился!

Приятного аппетита!