Предлагаю приготовить необычный вариант макарон в итальянском стиле с оливками, помидорами черри и консервированной кукурузой.

Такой вариант пасты больше похож на теплый салат. Подается он чуть теплым или полностью остывшим и заправляется ароматным оливковым маслом. Несмотря на то, что это не горячее блюда, паста получается сочной, ароматной и безумно вкусной. Но, нужно выбирать макароны из твердых сортов пшеницы. Если готовить из простых макарон, которые готовятся от силы 3-5 минут, то скорее всего, блюдо получится слегка слипшимся и совершенно не эстетичным на вид.

Если вы любите необычные варианты приготовления макарон, советую попробовать запеканку из макарон с фаршем.

Ингредиенты


Макароны с оливками, помидорами и кукурузой: Ингредиенты
  • Макароны - 150 г
  • Кукуруза консервированная - 100 г
  • Оливки - 50 г
  • Помидоры черри - 10 шт.
  • Петрушка - 3 веточки
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Соль - 1 ст. л.

Как приготовить

  1. Макароны с оливками, помидорами и кукурузой: фото к шагу 1

    Для начала нужно нарезать оливки и помидоры, добавить измельченную петрушку.

    Оливки можно не разрезать, целыми они тоже неплохо смотрятся в блюде. А помидоры лучше всего брать сорта черри или коктельные. Такие помидоры слаще, сочнее и вкуснее своих крупных собратьев.

  2. Макароны с оливками, помидорами и кукурузой: фото к шагу 2

    Добавить консервированную кукурузу. Посолить, можно добавить итальянские сушеные травы, заправить нерафинированным оливковым маслом.

    Оливковое масло лучше брать именно нерафинированное, оно сделает ваше блюдо вкуснее, ароматнее и придаст истинно итальянских нот.

  3. Макароны с оливками, помидорами и кукурузой: фото к шагу 3

    Макароны отварить в соответствии с инструкцией на упаковке. Воду слить.

  4. Макароны с оливками, помидорами и кукурузой: фото к шагу 4

    Соединить пасту с подготовленной смесью из помидор, оливок, кукурузы и петрушки. Все хорошо перемешать.

  5. Макароны с оливками, помидорами и кукурузой: фото к шагу 5

    Паста в итальянском стиле готова!

Приятного аппетита!

Видео-рецепт пасты с оливками и томатами