Приготовим огуречный смузи с мятой, мёдом и лаймом. Этот рецепт очень понравится тем, кто следит за своей фигурой. В нём содержится минимальное количество калорий - всего 32 ккал на 100 г. Кроме того он обладает освежающим и тонизирующим эффектом. На мой взгляд, этот напиток просто создан для жаркого лета.

Слово «смузи» происходит от английского прилагательного «smooth», которое означает «плавный, однородный». Консистенция напитка должна быть пюреобразной, поэтому нам никак не обойтись без мощного блендера-чаши. Взбивать массу нужно очень тщательно. Смузи принято подавать в охлаждённом виде и даже с кубиками льда. Не ленитесь, найдите немного времени и побалуйте себя и близких приятным десертом.

Ингредиенты

Огурцы свежие - 5 шт.
Мята веточки - 2 шт.
Мёд натуральный - 1 ст. л.
Лайм - 1 шт.

Как приготовить

Огурцы среднего размера вымыть, обсушить, снять кожицу и нарезать произвольными кусочками.
Лайм вымыть, разрезать пополам и выжать сок любым удобным способом. Я использую специальную механическую соковыжималку для цитрусовых.
Выложить огурцы, веточки мяты и мёд в чашу блендера, добавить сок лайма.
Смесь пробить до образования однородного пюре.
Разлить смузи в бокалы и охладить в холодильнике или подать сразу с кусочками льда.