Предлагаю приготовить йогуртовый торт с бананом и киви. Этот торт хорош тем, что его не надо выпекать. Правда, чтобы попробовать его на вкус, придётся набраться терпения и выждать, когда он хорошо застынет. И вот тогда можно лакомиться им и угощать близких и друзей. А еще плюс в том, что он низкокалорийный: всего 143 ккал на 100г.

Чтобы такой торт легче было вынуть из формы, нужно обязательно слегка смазать бока маслом. Застывшее желе легче отходит от стенок и торт получается идеальным.

Приятных вкусовых впечатлений!

Ингредиенты


Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: Ингредиенты
  • Печенье песочное - 200 г
  • Масло сливочное - 70 г
  • Киви - 4 шт.
  • Бананы - 2 шт.
  • Йогурт питьевой фруктовый - 500 мл
  • Сахар-песок - 70 г
  • Сок лимонный - 1 ст. л.
  • Желатин - 4 ч.л.
  • Вода кипячёная - 0,5 ст.

Рецепт йогуртового торта с бананом и киви

  1. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 1

    Печенье пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

  2. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 2

    Добавить к печенью размягчённое сливочное масло.

  3. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 3

    Перемешать всё в однородную массу.

  4. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 4

    Дно разъёмной формы застелить пергаментом, смазать бока тонким слоем масла и выложить получившееся «тесто» коржом, равномерно распределив по всему дну. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут, но, желательно, на большее время. Корж должен затвердеть.

  5. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 5

    Желатин залить водой и оставить для набухания на 30 минут.

  6. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 6

    Плоды киви очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.

  7. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 7

    В небольшой кастрюльке соединить киви, лимонный сок и сахар.

  8. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 8

    Смесь прогреть при помешивании на среднем огне в течение 2–3 минут, чтобы киви выделили сок, а затем остудить.

  9. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 9

    Желатин распустить на водяной бане и остудить до комнатной температуры.

  10. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 10

    В массу из киви влить йогурт и добавить желатин.

  11. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 11

    Смесь быстро, но тщательно, перемешать.

  12. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 12

    Бананы очистить и нарезать кусочками.

  13. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 13

    На застывший корж выложить бананы.

  14. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 14

    Залить бананы йогуртовой массой и поставить в холодильник до полного застывания.

  15. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 15

    Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.

  16. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 16

    Подать торт к чаю или кофе.

Приятного аппетита!