Самые обычные котлеты которые мы помним с детства. Блюдо простое и не требует много времени и сил, но при этом от таких вот простых котлеток мало кто откажется. Этому рецепту меня когда то давно научила мама, теперь я делюсь им с Вами. Впрочем, пожалуй каждая хозяйка знает этот рецепт на память.

Ингредиенты: Мясной фарш (свинина+говядина) – 500г. Лук – 1 луковица. Мякиш белого хлеба – 50-100г. Молоко – 100-150 мл. Яйцо – 1шт. Мука – 1-2ст. ложки. Соль, перец.

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты для рецепта "Котлеты из мясного фарша рецепт"

Мясной фарш500 г. Лук1 шт.
Мякиш белого хлеба70 г. Молоко100 мл.
Яйцо1 шт. Мука2 ст. л.
Соль3 щепотки Черный молотый перец2 щепотки

Рецепт мясных котлет:

  1. Мясные котлеты рецепт: залить хлеб молоком и дать ему размокнуть

    Мякиш белого хлеба залить горячим молоком и дать размякнуть.

  2. Мясные котлеты рецепт: измельчаем лук

    Лук кидаем в комбайн или трем на мелкой терке, или пропускаем вместе с фаршем на мясорубке.

  3. Мясные котлеты рецепт: измельчаем лук

    Измельчаем лук. Можно мелко покрошить.

  4. Мясные котлеты рецепт: смешиваем все ингредиенты

    Смешиваем мясной фарш, яйцо, муку, соль, перец, лук, добавляем туда размокший хлеб. Хлеб стоит предварительно размять вилкой.

  5. Мясные котлеты рецепт: все хорошо перемешываем

    Все хорошо перемешиваем.

  6. Мясные котлеты рецепт: в муку выкладываем фарш

    В тарелку насыпаем муку и с помощью ложки выкладываем туда фарш.

  7. Мясные котлеты рецепт: формируем котлету

    Обваливаем фарш в муке и формируем котлетку.

  8. Мясные котлеты рецепт: выкладываем котлеты на сковородку

    Выкладываем котлеты на разогретую сковородку с маслом.

  9. Мясные котлеты рецепт: жарим котлеты до коричневой корочки

    Жарим на среднем огне до коричневой корочки.

  10. Мясные котлеты рецепт: подаем котлеты на стол

    Выкладываем котлеты на тарелку и подаем на стол.

Мясные котлеты рецепт

Приятного аппетита!