Делюсь рецептом приготовления ароматного яблочного пюре с бананом на зиму для детей. Заготовку в виде детского пюре с удовольствием едят не только дети, но и взрослые. Кроме того, пюре из яблок можно использовать в качестве начинки для выпечки или намазки на хлеб.

На мой взгляд, яблоки хорошо сочетаются со многими фруктами, ягодами и овощами в заготовках на зиму. Но особенно вкусным, нежным и душистым пюре из яблок получается с добавлением бананов. Такую заготовку обязательно нужно попробовать!

Ингредиенты


Яблочное пюре с бананом на зиму для детей: Ингредиенты
  • Яблоки кисло-сладкие - 1 кг
  • Бананы - 300 г
  • Вода - 150 мл
  • Сахар-песок - 100 г

Как приготовить яблочное пюре с бананом на зиму

  1. Яблоки очищаем от шкурки и семян

    Яблоки тщательно вымыть, обсушить, очистить от кожицы и семян и нарезать небольшими ломтиками.

  2. Кладем яблоки в кастрюлю и заливаем водой

    Выложить ломтики в кастрюлю с толстым дном, влить воду и накрыть крышкой.

  3. Тушим яблоки до мягкости

    Потушить яблоки до мягкости.

  4. Бананы чистим и режем кружочками

    Бананы очистить и нарезать тонкими кружочками.

  5. Добавляем бананы к яблокам в кастрюлю

    Переложить бананы к яблокам.

  6. Доабвляем сахар и тушим фрукты до готовности

    Потушить фрукты под крышкой около 5 минут и добавить сахар.

  7. Перемешиваем фруктовое пюре

    Всё перемешать и при помешивании потушить под крышкой ещё около 5 минут.

  8. Измельчаем фрукты блендером в пюре

    Массу пробить погружным блендером в пюре, снова довести до кипения и поварить пару минут.

  9. Яблочное пюре с бананом на зиму для детей готово

    Разложить горячее пюре в стерилизованные банки (0,5 л), сразу же закатать крышками для консервирования, перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

    Яблочное пюре с бананом на зиму для детей готово. А для любителей суперполезных заготовок очень рекомендую закатать несколько баночек яблочного пюре с клюквой.

Приятного аппетита!