Приготовим ароматное варенье из винограда с грецкими орехами. В самый разгар сбора винограда, хочу предложить одно из моих самых любимых видов варенья. А именно - варенье из темного винограда с добавлением орехов. Вот уже на протяжении нескольких лет - это варенье всегда есть в моей кладовой.

Получается вкусное и очень ароматное варенье. Я в основном, использую темный виноград и грецкие орехи, но вот сегодня смешала грецкие и миндаль. Получилось не менее вкусно.

Ингредиенты

Виноград темный - 1 кг
Сахар - 750 г
Грецкие орехи - 1 ст.

Как приготовить

Виноград промойте хорошо под проточной водой.
Переберите ягоды винограда, оставив только целые и не поврежденные. Снимите их с кистей.
Выложите виноград в сотейник.
Добавьте сахар.
Влейте 100-150 мл воды и перемешайте виноград с сахаром. Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут.
Орехи порубите.
В этот раз у меня два вида орехов миндаль и грецкий орех.
Добавьте орехи в варенье, перемешайте и варите варенье еще 10 минут.
Готовое варенье горячим разложите по подготовленным баночкам и закупорьте.
Храните варенье в погребе или кладовой.