Приготовим ароматное варенье из винограда с грецкими орехами. В самый разгар сбора винограда, хочу предложить одно из моих самых любимых видов варенья. А именно - варенье из темного винограда с добавлением орехов. Вот уже на протяжении нескольких лет - это варенье всегда есть в моей кладовой.

Получается вкусное и очень ароматное варенье. Я в основном, использую темный виноград и грецкие орехи, но вот сегодня смешала грецкие и миндаль. Получилось не менее вкусно.

Ингредиенты


Варенье из винограда с грецкими орехами: Ингредиенты
  • Виноград темный - 1 кг
  • Сахар - 750 г
  • Грецкие орехи - 1 ст.

Как приготовить

  1. Варенье из винограда с грецкими орехами: фото к шагу 1.

    Виноград промойте хорошо под проточной водой.

  2. Варенье из винограда с грецкими орехами: фото к шагу 2.

    Переберите ягоды винограда, оставив только целые и не поврежденные. Снимите их с кистей.

    Выложите виноград в сотейник.

  3. Варенье из винограда с грецкими орехами: фото к шагу 3.

    Добавьте сахар.

  4. Варенье из винограда с грецкими орехами: фото к шагу 4.

    Влейте 100-150 мл воды и перемешайте виноград с сахаром. Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут.

  5. Варенье из винограда с грецкими орехами: фото к шагу 5.

    Орехи порубите.

    В этот раз у меня два вида орехов миндаль и грецкий орех.

  6. Варенье из винограда с грецкими орехами: фото к шагу 6.

    Добавьте орехи в варенье, перемешайте и варите варенье еще 10 минут.

  7. Варенье из винограда с грецкими орехами: фото к шагу 7.

    Готовое варенье горячим разложите по подготовленным баночкам и закупорьте.

  8. Варенье из винограда с грецкими орехами: фото к шагу 8.

    Храните варенье в погребе или кладовой.

Приятного аппетита!