Курица с фасолью, шпинатом и помидорами пошаговый рецепт с фото

Курица с фасолью, шпинатом и помидорами – простое, вкусное и полезное блюдо на каждый день. По этому рецепту курица готовится очень просто и быстро. Блюдо идеально подойдет для легкого ужина или обеда.

Фасоль и шпинат можно добавить как замороженные, так и свежие. По желанию можно добавить и другие овощи. Рекомендую подавать с отварным рисом.

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Стручковая фасоль 400 г
Шпинат 1 пучок
Помидоры черри 10 шт.
Чеснок 3 зубчика
Масло оливковое 1 ст. л.
Соль 1 ч.л.
Черный молотый перец 0.25 ч.л.

Как приготовить куриное филе со стручковой фасолью и шпинатом

Куриное филе промойте, обсушите, нарежьте на небольшие кусочки.
В сотейнике разогрейте масло, выложите курицу и обжаривайте в течение 5-7 минут.
К обжаренной курице добавьте фасоль, не размораживая. Готовьте 5-7 минут.
Большой пучок шпината промойте, обсушите и нарежьте на тонкие полоски.
Помидоры нарежьте пополам.
К курице с фасолью добавьте шпинат, помидоры, перемешайте и готовьте 3-5 минут.
Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец и тушите еще несколько минут.
Для подачи рекомендую подавать отварной рис.
Курица с фасолью, шпинатом и помидорами готова. Подавайте с гарниром из риса.