Делюсь рецептом супер-быстрой пиццы на лаваше с ветчиной и грибами. В этот раз мы приготовим ее в духовке, но такую ленивую пиццу на скорую руку можно приготовить на обычной сковороде. Для этого нужно обрезать лаваш под размер вашей сковороды, собрать пиццу и готовить ее под крышкой на небольшом огне в течение 7-10 минут.

Эта экспресс-пицца мне нравится за свою простоту, скорость приготовления и то, что ее можно приготовить из того, что есть под рукой. Главное, чтобы в наличии был лаваш и сыр. Несколько минут и сочная, ароматная пицца готова, без возни с тестом и долгого стояния у плиты.

Ингредиенты


Быстрая пицца из лаваша за 10 минут: Ингредиенты
  • Лаваш тонкий - 2 шт.
  • Моцарелла - 150 г
  • Шампиньоны - 80 г
  • Помидор - 1 шт.
  • Томатный соус - 2 ст. л.
  • Ветчина - 100 г
  • Зелень - 5 г
  • Соль - 2 щепотки
  • Черный молотый перец - 1 щепотка
  • Орегано - 2 щепотки

Как приготовить ленивую пиццу на лаваше в духовке

  1. Трем на терке сыр и кладем на первый лаваш

    Лаваш кладем на противень или форму для пиццы. Посыпаем тертым сыром и накрываем сверху еще одним лавашом.

    Сыр можно взять любой на ваш вкус. Пиццу при желании можно готовить и на одном листе лаваша, но в таком случае основа получается очень тонкой и плохо держит форму.

  2. Смазываем второй лаваш томатным соусом

    Смазываем верхний лаваш томатным соусом, кетчупом или измельченными томатами в собственном соку. Посыпаем по вкусу солью, перцем, орегано или другими ароматными травами по вкусу.

  3. Посыпаем сыром и ветчиной

    Посыпаем сверху пиццу небольшим количеством сыра и кладе ломтики ветчины.

    Ветчину можно порезать соломкой.

    Ингредиенты для начинки и их количество можно варьировать на свой вкус.

  4. Кладем грибы и помидоры

    Сверху кладем ломтики шампиньонов, помидоров и, при желании, репчатый лук.

    Пицца готовится очень быстро, так что лук не успевает полностью пропечься. Вместо репчатого лука лучше использовать зеленый.

  5. Посыпаем тертым сыром

    Солим, перчим пиццу по вкусу и посыпаем оставшимся сыром. Отправляем ее в разогретую до 180°С духовку на 5-10 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Лаваш очень быстро зарумянивается, так что лучше следить за процессом.

  6. Выпекаем до готовности и посыпаем свежей зеленью

    Готовую пиццу посыпаем свежей зеленью по вкусу.

  7. Быстрая пицца на лаваше готова

    Пиццу подавать горячей. Так она вкуснее всего! Также рекомендую попробовать обалденную ачму из лаваша.

Приятного аппетита!

Видео рецепт быстрой пиццы на лаваше