Салат с грибами и сыром - нежное, но в то же время сытное блюдо, которое украсит праздничный стол и надолго запомнится гостям свои приятным и необычным вкусом.

Вкусные грибные салаты

Существует очень много рецептов салатов с добавлением грибов. Каждый из них по-своему хорош. Вы можете приготовить:

Я предлагаю приготовить очень простой и воздушный салат, который просто тает во рту. Он понравится даже тем, кто не особенно ценит блюда с добавлением грибов.

Несмотря на то что грибы в салате обжарены, а между его слоями присутствует майонез, блюдо на вкус совершенно не кажется жирным и слишком тяжелым!

Ингредиенты для салата с грибами и сыром

Салат с грибами и сыром: Ингредиенты
Шампиньоны 200 гКартофель 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.Яйца куриные 3 шт.
Сыр твердый 100 гМайонез 100 г
Масло растительное 2 ст. л.

Рецепт салата с грибами и сыром

  1. Салат с грибами и сыром: Готовим ингредиенты

    Для начала следует подготовить ингредиенты для дальнейшей работы.

    Картофель и яйца отвариваем до готовности.

    Грибы промываем, мелко режем и обжариваем на растительном масле.

  2. Салат с грибами и сыром: Выкладываем обжаренные грибы на дно тарелки

    Теперь можно приступать к сборке грибного салата. Обжаренные грибы выложить на дно тарелки, разровнять.

  3. Салат с грибами и сыром: Добавить лук

    Очищенный лук мелко нарезаем и помещаем на грибной слой.

  4. Салат с грибами и сыром: Натираем сверху картофель

    Натираем на крупную терку очищенную от кожицы картофелину.

  5. Салат с грибами и сыром: Смазываем майонезом

    Смазываем небольшим количеством майонеза.

  6. Салат с грибами и сыром: Натираем белки

    Белки отделяем от желтков и натираем при помощи терки с крупными отверстиями.

  7. Салат с грибами и сыром: Смазываем майонезом

    Немного смазываем майонезом.

  8. Салат с грибами и сыром: Мелко трем сыр

    Мелко трем сыр.

  9. Салат с грибами и сыром: Рисуем сетку майонезом

    Майонезом рисуем на поверхности салата сетку.

  10. Салат с грибами и сыром

    Посыпаем мелко натертым желтком. Далее украшаем по собственному вкусу.

    Я выложила желток в виде цветка, а в серединку положила маленький помидор черри.

Приятного аппетита!