Делюсь рецептом очень вкусного и яркого салата из молодой капусты, кукурузы и свежих овощей. Этот весенний салат отлично подойдет для легкого ужина. Его можно подать на обед в качестве дополнения к мясу или рыбе. На мой взгляд, самое время готовить сочные, свежие и ароматные салаты.
Если у вас нет молодой капусты, вместо нее можно использовать пекинскую, а вместо сметаны можно использовать майонез или классический йогурт.
Ингредиенты
Как приготовить салат из молодой капусты и кукурузы
Капусту тонко нашинкуйте.
Огурцы и редис промойте и нарежьте на тонкие дольки.
Зеленый лук мелко нарежьте.
В салатник выложите капусту, огурец, редис, кукурузу, зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сметану и перемешайте.
Весенний салат с молодой капустой подавайте с половинкой отварного яйца.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий к рецепту