Приготовим яркий и вкусный салат из крабовых палочек с морковью и твердым сыром. В этом рецепте все ингредиенты гармонично сочетаются как по вкусу, так и по цвету. А чтобы салат смотрелся ещё аппетитнее, его нужно посыпать зеленью, которая внесёт свою дозу витаминов.

Салат будет вкусным, если подойти к подбору ингредиентов со всей ответственностью - все продукты должны быть только отменного качества. Такой салат можно приготовить не только в будний день, но и на праздник.

Ингредиенты


Крабовый салат с морковью и сыром: Ингредиенты
  • Палочки крабовые - 100 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сыр твёрдый - 100 г
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Майонез - 2,5 ст. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Соль - 0,3 ч.л.

Как приготовить

  1. Крабовый салат с морковью и сыром: фото к шагу 1.

    Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

  2. Крабовый салат с морковью и сыром: фото к шагу 2.

    Выложить лук на сковороду с разогретым маслом, пассеровать до мягкости и охладить.

  3. Крабовый салат с морковью и сыром: фото к шагу 3.

    Морковь очистить, обмыть, обсушить и натереть на тёрке для моркови по-корейски.

  4. Крабовый салат с морковью и сыром: фото к шагу 4.

    Морковь также спассеровать на масле и охладить.

  5. Крабовый салат с морковью и сыром: фото к шагу 5.

    Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, обтереть, очистить, охладить и нарезать небольшими кубиками.

  6. Крабовый салат с морковью и сыром: фото к шагу 6.

    Крабовые палочки нарезать тонкими кружочками.

  7. Крабовый салат с морковью и сыром: фото к шагу 7.

    Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.

  8. Крабовый салат с морковью и сыром: фото к шагу 8.

    Сыр натереть на крупной тёрке.

  9. Крабовый салат с морковью и сыром: фото к шагу 9.

    Соединить все подготовленные ингредиенты, посолить по вкусу и заправить майонезом.

  10. Крабовый салат с морковью и сыром: фото к шагу 10.

    Салат перемешать.

  11. Крабовый салат с морковью и сыром: фото к шагу 11.

    При подаче салат можно посыпать измельчённым укропом.

Приятного аппетита!