Сегодня у нас салат из курицы, пекинской капусты и корейской морковки. Яркий, вкусный и очень аппетитный перекус. Его можно брать с собой на природу, а можно подать в качестве легкого ужина.
Для того чтобы сократить время приготовления - отварите курицу заранее. Тогда блюдо можно сделать за считанные минуты. В сезон пекинскую капусту можно заменить молодой белокочанной. Вкус совершенно не пострадает. А вы для себя откроете новый вариант приготовления салата.
Ингредиенты
- Пекинская капуста - 250 г
- Огурец свежий - 2 шт.
- Курица отварная - 200 г
- Морковь по-корейски - 200 г
- Укроп - 6 веточек
- Соль - 0.5 ч.л.
- Черный молотый перец - 1 щепотка
- Майонез - 4 ст. л.
Как приготовить салат из пекинской капусты
Начинаем с нарезки овощей. Мелко нарезаем пекинскую капусту.
Не очень мелкой соломкой нарезаем огурцы.
Предварительно сваренную куриную грудку не нарезаем, а просто рвем на волокна.
Мелко нарезаем укроп и отправляем в миску к ранее подготовленным ингредиентам.
Теперь добавляем готовую морковь по-корейски.
Добавляем соль, черный молотый перец. Заправляем домашним майонезом. Хорошо перемешиваем.
Салат из пекинской капусты и корейской морковки готов! Очень простой и невероятно вкусный!
Приятного аппетита!
/rating_on.png)
Оставить комментарий к рецепту