Молочный коктейль с ежевикой очень понравится любителям смузи и освежающих напитков. Коктейль по этому рецепту получается ароматный, с нежным сливочно-ванильным вкусом. На мой взгляд, этот освежающий напиток идеально подходит для второго завтрака или полдника. Из-за отсутствия тепловой обработки мы сохраним всю витаминную ценность ягоды. Питательный и освежающий, именно то, что нужно для жарких летних дней. При желании в напиток можно добавить сахар или мед по вкусу.

В этот раз я использовала замороженную ягоду. Если вы используете свежую ежевику ее необходимо заранее промыть и дать стечь воде. Мороженое и замороженную ягоду достаньте из холодильника заранее и дайте им немного оттаять при комнатной температуре в течение 15-20 минут. Ежевичный сок, при размораживании, сильно красит любую поверхность, так что будьте бдительны.

Ингредиенты


Молочный коктейль с ежевикой: Ингредиенты
  • Ежевика - 200 г
  • Молоко - 200 мл
  • Мороженое - 100 г

Как приготовить молочный коктейль с ежевикой в домашних условиях

  1. Ежевику и часть мороженого кладем в чашу блендера

    В чашу блендера перекладываем ягоду и третью часть пломбира.

  2. Взбиваем ягоду в блендере

    Взбиваем до однородного пюре.

  3. Добавляем остальное мороженое в блендер и измельчаем

    Добавляем остальное мороженое и взбиваем массу еще раз.

  4. Добавляем молоко и перемешиваем молочный коктейль

    Затем вливаем молоко и перемешиваем уже ложкой, если у вас низкая чаша блендера, чтобы коктейль не выбежал при высоких оборотах из чаши или готовьте каждую порцию молочного коктейля по отдельности. В высокой чаше можно перемешать, включив пару раз блендер.

  5. Переливаем молочный коктейль в стакан

    Переливаем молочный напиток в стаканы для подачи.

  6. Молочный коктейль с ежевикой готов

    Наш вкусный молочный коктейль с ежевикой готов. Напиток можно сразу подавать к столу.

    Летом также можно приготовить клубнично-банановый молочный коктейль.

Приятного аппетита!