Этот рецепт к нам пришел еще из советских времен вечного дефицита. Впрочем, несмотря на свою простоту и обыденность это блюдо не утратило свою актуальность. Оно и сейчас частенько делит с оливье и шубой праздничный стол. Позвольте мне поделиться с Вами одним из вариантов этого салата.
Ингредиенты
- Репчатый лук 1 шт.
- Тунец консервы 2 шт.
- Морковка 2 шт.
- Картошка 2 шт.
- Яйца 5 шт.
- Майонез 1 уп.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 20 г.
- Соль 1 ч. л.
- Черный молотый перец 5 щепоток
Рецепт приготовления салата Мимоза
Лук порезать мелкими кубиками.
В тунец добавить лук, 1-2ст. ложки майонеза, соль, и перец.
Все хорошо перемешать.
Яйца отварить и разделить на белок и желток.
Морковку отварить и натереть на крупной терке. В морковку добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез, соль и перец.
Все хорошо перемешать.
Картофель отварить в мундирах, очистить и натереть на крупной терке. Укроп мелко порезать и добавить к картошке. Все посолить, поперчить и добавить майонез.
Все хорошо перемешать.
На блюдо выложить слой тунца. сверху смазать майонезом.
На тунец выкладываем слой картошки и поливаем майонезом.
На картофель выкладываем слой морковки. сверху смазываем майонезом.
На морковь сверху трем на мелкой терке белок.
Сверху на белок трем яичный желток.
Оставляем салат на пол часа в холодильнике для пропитки.
Приятного аппетита!
12 комментариев к рецепту
Настя, спасибо за Ваш рецепт. Мимоза получилась очень вкусная!!!
Рада что салат вас порадовал :)
Самый лучший рецепт салата «Мимоза»! Готовлю только всегда по нему. Большое спасибо!)
Марина, большое спасибо за ваши теплые слова.
Очень рада что рецепт пришелся вам по вкусу.
Отличного вам настроения!
Очень вкусно получилось.
Рада что салат вам понравился :)
Только что сделала салат для мужа ко дню всех влюбленных, так хочется попробовать,выглядит очень вкусно!
ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ.
А сыр где???! Мимоза без сыра, не мимоза!!!
Окси, спасибо за ваш комментарий.
Есть несколько вариантов приготовления салата «Мимоза», в том числе и с сыром.
Данный рецепт «Мимозы» несколько отличается от остальных и по выбору рыбы, у нас тунец, и по способу приготовления.
Будем ждать ваших отзывов о приготовленном блюде или же ваш любимый вариант приготовления этого салата :)
Заранее спасибо!
Хорошего вам дня!