Делюсь рецептом приготовления фитнес-салата из пекинской капусты с апельсином. Фитнес-салаты нынче в моде. На них сидят все, кто хотел бы сбросить лишние килограммы. К тому же эти салаты, как правило, просты в приготовлении и содержат в основном витаминные овощи и фрукты. Если же они ещё и вкусные, то с ними очень легко поддерживать себя в хорошей форме.

Ингредиенты


Фитнес-салат из пекинской капусты и апельсинов: Ингредиенты
  • Капуста пекинская - 300 г
  • Лук зелёный - 100 г
  • Апельсины - 1 шт.
  • Кукуруза консервированная - 200 г
  • Соус соевый - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Соль - 0,2 ч.л.
  • Перец чёрный молотый - 0,3 ч.л.

Как приготовить фитнес-салат из пекинской капусты

  1. Крошим пекинскую капусту соломкой

    Листья капусты вымыть, обсушить, вырезать из них жёсткую часть, а затем нашинковать тонкой соломкой.

  2. Измельчаем зеленый лук

    Зелёный лук вымыть и нарезать тонкими колечками.

  3. Чистим и режем апельсины

    Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и снять с них все плёнки. Мякоть нарезать небольшими кусочками.

  4. Соединяем все ингредиенты салата

    В миске соединить все подготовленные ингредиенты, добавить отцеженную от заливки кукурузу, посыпать перцем и солью.

  5. Перемешиваем салат

    Всё перемешать.

  6. Соединяем масло и соевый соус

    К растительному маслу добавить соевый соус.

  7. Взбиваем смесь

    Смесь слегка взбить.

  8. Заправляем и перемешиваем салат

    Заправить салат получившимся соусом и перемешать.

  9. Фитнес-салат из пекинской капусты и апельсинов готов

    Подать фитнес-салат порционно, украсив колечками фиолетового лука.

Приятного аппетита!