Хочу поделиться с вами одним из самых любимых напитков в нашей семье - компотом из белого винограда с лимоном. Получается очень ароматный напиток, в меру сладкий с приятной кислинкой лимона. На мой взгляд, он просто создан для жарких дней.

А пока вариант его приготовления на зиму, расчет на 2-х литровую банку. Советую, пока сезон винограда, готовить его не только на зиму, но и сейчас, особенно хорош он прохладным.

Ингредиенты


Компот из винограда с лимоном на зиму: Ингредиенты
  • Виноград белый - 500 г
  • Сахар - 100 г
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Вода - 2 л

Как приготовить

  1. Компот из винограда с лимоном на зиму: фото к шагу 1.

    Виноград и лимон хорошо промойте.

    Отделите ягоды от веточек, лимон нарежьте на тонкие кольца.

  2. Компот из винограда с лимоном на зиму: фото к шагу 2.

    В чистую простерилизованную банку выложите виноград и лимон, залейте крутым кипятком, прикройте крышкой и оставьте минут на 10.

  3. Компот из винограда с лимоном на зиму: фото к шагу 3.

    Слейте компот из банки в чистую посуду, добавьте сахар, поставьте на плиту, доведите до кипения и проварите 1 минуту.

  4. Компот из винограда с лимоном на зиму: фото к шагу 4.

    Залейте кипящим сиропом виноград и закупорьте.

  5. Компот из винограда с лимоном на зиму: фото к шагу 5.

    Переверните банку верх дном, укутайте теплым пледом и оставьте до полного остывания.

  6. Компот из винограда с лимоном на зиму: фото к шагу 6.

    Компот отлично хранится как в квартире, в кладовой, так и в погребе.

Приятного аппетита!