Готовим крабовый салат с фасолью и грибами. Этот нарядный салат только одним своим видом вызывает желание его попробовать.

Красная или белая фасоль

Некоторые хозяйки добавляют в салат не только красную фасоль, но и белую, в пропорции 1:1. От этого вкус салата становится еще лучше, ведь каждый сорт фасоли имеет свой вкусовой оттенок. В салате используется консервированная фасоль, но вы можете отварить фасоль сами, следуя инструкции на упаковке.

Шампиньоны в салате

Вместо стерилизованных шампиньонов можно взять свежие, а в грибной сезон можно использовать и лесные грибы. Свежие грибы надо нарезать и отварить.

Чеснок придает салату пикантность и обогащает его не только витаминами, но и особым ароматом.

Есть множество салатов, которые стоит попробовать. Отменным вкусом выделяются салат из пекинской капусты и крабовых палочексалат Березка с курицей или салат с грейпфрутом.

Ингредиенты

Крабовый салат с фасолью и грибами: Ингредиенты
  • Фасоль красная стерилизованная - 200 г
  • Шампиньоны резаные стерилизованные - 200 г
  • Палочки крабовые - 200 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Петрушка свежая - 0,5 пучков

Как приготовить крабовый салат с фасолью и грибами

  1. Крабовый салат с фасолью и грибами: Подготовить фасоль и грибы

    Слить воду с фасоли и грибов: используйте для этого дуршлаг.

    Если вы решили использовать, сухую фасоль и свежие грибы, то отварите их и остудите заранее.

  2. Крабовый салат с фасолью и грибами: Нарезать палочки

    Крабовые палочки разрезать вдоль пополам, а затем тонко нашинковать поперёк.

    Для салата нужно использовать размороженные палочки.

  3. Крабовый салат с фасолью и грибами: Нарезать чеснок и зелень

    Дольку чеснока очистить от сухой оболочки и мелко нарезать. Зелень вымыть в проточной воде, обсушить и измельчить.

  4. Крабовый салат с фасолью и грибами: Соединить ингредиенты

    Соединить фасоль, грибы, крабовые палочки, чеснок и зелень. Заправить майонезом.

  5. Крабовый салат с фасолью и грибами: Перемешать

    Салат перемешать.

  6. Крабовый салат с фасолью и грибами готов

    Крабовый салат с фасолью и грибами готов.

Приятного аппетита!