Готовим салат из редиски с морковью. До чего же хороши весенне-летние салаты - легкие, вкусные и такие полезные!

Именно такую вкусняшку я и предлагаю вам сегодня приготовить.

При похрустывании редиса и моркови просто на каком-то внутреннем уровне можно ощутить множество витаминов, наполняющих организм! :)

Сметана с щепоткой соли и зубчиком чеснока прекрасно дополнят этот ансамбль.

Ну, а маслины при желании можно исключить. Конечно, вкус салата при этом изменится. Но если они вам не нравятся, это не повод целиком отказываться от рецепта.

В моей же семье и маслины, и оливки пользуются популярностью, поэтому я стараюсь, чтобы пара баночек всегда скромно стояла в холодильнике...

Ингредиенты для салата из редиски с морковью

Салат из редиски с морковью: Ингредиенты

Редиска - 250 г
Морковь свежая - 100 г
Маслины - 50 г
Сметана - 5 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль салатная - 2 щепотки

Рецепт салата из редиски с морковью

Первым делом я вымыла овощи.
Морковь почистила, а у редиски кожицу оставила, ведь в ней содержатся витамины, но срезала все сомнительные места.
На терке с отверстиями средней величины натерла морковь.
Сразу же отправила в салатник.
Точно так же натерла редиску.
Соединила их вместе.
Маслины порезала половинками кружочков.
Чеснок порубила ножом в мелкий кубик.
Соединила вместе все подготовленные компоненты и перемешала.
Выложила сметану и добавила салатную соль.
Сметану я взяла 15-процентной жирности, но можно взять и домашнюю.
Тщательно перемешала.
Вкусный витаминный салат из редиски готов!