Предлагаю приготовить шоколадное печенье с орехами. По этому рецепту печенье получается пышным, мягким, ароматным, сладким с небольшими кусочками орешков внутри.

Придётся по вкусу и детям и взрослым, ведь что может быть лучше ароматной чашечки чая и корзинки с шоколадным печеньем. Дом сразу наполняется приятным уютом и в каждом его уголке становится тепло, душевно и очень комфортно.

Ингредиенты для шоколадного печенья с орехами

  • Сливочное масло - 100 г
  • Сметана - 300 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Грецкие орехи - 1 ст.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Какао порошок - 4 ст. л.
  • Мука пшеничная - 3 ст.
  • Сахар - 5 ст. л.

Рецепт шоколадного печенья с орехами

  1. Шоколадное печенье с орехами: Растереть яйца с сахаром

    В большую миску вбить яйца, добавить сахар и растереть до однородности.

  2. Шоколадное печенье с орехами: Добавляем сметану

    В яйца с сахаром добавить сметану и опять всё перемешать.

    Лучше если сметана будет домашняя, если же такой нет, то берите самую жирную из доступной.

  3. Шоколадное печенье с орехами: Добавляем какао

    Добавьте какао порошок.

  4. Шоколадное печенье с орехами: Добавить растопленное сливочное масло

    Растопите 100 гамм сливочного масла и влейте в тесто. Хорошо всё перемешайте.

  5. Шоколадное печенье с орехами: Добавить соду

    Добавьте чайную ложку соды.

  6. Шоколадное печенье с орехами: Измельчить орехи и добавить в тесто

    Орехи порубить не слишком мелко и добавить в тесто.

  7. Шоколадное печенье с орехами: Частями ввести в тесто муку

    Частями ввести в тесто просеянную муку и замесить не слишком густое тесто.

  8. Шоколадное печенье с орехами: Выпекаем до готовности

    При помощи двух чайных ложек выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.

    Просто одной ложечкой набираете тесто, а второй соскребаете его на противень. Не волнуйтесь, эти неказистые лепёшечки в духовке превратятся в очень пышное вкусное печенье. Выпекать минут 15-20 до сухой зубочистки при 180-190ºС.

    В зависимости от особенностей вашей духовки время и температура приготовления могут быть другими.

  9. Шоколадное печенье с орехами: Дать печенью остыть

    После выпечки дайте печенью остыть. Затем можно будет снять его с бумаги. Горячее печенье очень хрупкое, поэтому лучше немного подождать.

  10. Шоколадное печенье с орехами

    Как только оно остынет, можно снимать его с бумаги и приглашать всех на чай!

Приятного аппетита!

Видео-рецепт шоколадного печенья с орехами