Тушеное мясо

109 пошаговых рецептов

В этой подборке собраны проверенные рецепты тушёного мяса на любой вкус: классические гуляши и жаркое, мясо с картошкой и грибами, в сливочных и томатных соусах. Все рецепты сопровождаются пошаговыми фотографиями.

Рецепт классический гуляш из свинины с подливкой

Классический гуляш из свинины с подливкой

Мечтаете удивить свою семью кулинарным талантом? Приготовьте гуляш по традиционному рецепту. Классический гуляш из свинины с подливкой готовится без каких-либо хитростей. Вкусный и густой гуляш из свинины Гуляш...Рецепт полностью »

1 ч.
35 4.8
Рецепт куриные сердечки тушеные с луком

Куриные сердечки тушеные с луком

Куриные сердечки тушеные с луком - довольно простое блюдо и оно не лишено своего особого вкуса. Тем, кто любит субпродукты, сегодняшний рецепт пригодится для повседневного меню. Куриные сердечки...Рецепт полностью »

55 мин.
5 4.7
Рецепт куриное филе в соусе из сметаны

Куриное филе в соусе из сметаны

Очень простой и быстрый рецепт на каждый день. Для того чтобы приготовить такую курочку, вам понадобится совсем немного времени и сил. Кроме того курочка получается сочная, вкусная и...Рецепт полностью »

40 мин.
51 4.8
Рецепт картошка тушеная с мясом со сметаной

Картошка тушеная с мясом со сметаной

Простой рецепт тушеного мяса с овощами и картошкой. Сегодня я в это блюдо положила сметану, поэтому вкус получился немного необычным. Тушеное мясо с картошкой очень простое и обычное...Рецепт полностью »

1 ч. 40 мин.
24 4.5
Рецепт фрикасе из индейки со сливками

Фрикасе из индейки со сливками

Готовим нежное фрикасе из филе индейки в сливочном соусе. Фрикасе - блюдо французской кухни, которое означает жареное мясо с добавлением белого соуса. Мясо может быть разным: телятина, курица,...Рецепт полностью »

30 мин.
4.6
Рецепт гуляш из свинины в мультиварке

Гуляш из свинины в мультиварке

Приготовим гуляш из свинины в мультиварке. Это вкусное блюдо с сочной и густой подливкой. Готовя гуляш в мультиварке, вы получаете вкусное и сытное блюдо и экономите свое время....Рецепт полностью »

1 ч. 10 мин.
12 4.7
Рецепт бефстроганов из говяжьей печени

Бефстроганов из говяжьей печени

Бефстроганов из говяжьей печени – любимое блюдо многих хозяек по нескольким причинам. Во-первых, говяжья печень имеет приемлемую цену. Во-вторых, из нее можно быстро приготовить полноценный ужин для большой...Рецепт полностью »

55 мин.
3 4.8
Рецепт чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Сегодня мы с вами будем готовить чахохбили из курицы. Чахохбили - это национальное грузинское блюдо, но предложенный мною вариант приготовления будет отнюдь не по рецепту из первых уст....Рецепт полностью »

1 ч. 50 мин.
16 4.7
Рецепт тушеная курица в майонезе на сковороде

Тушеная курица в майонезе на сковороде

Тушеная курица в майонезе на сковороде – это полноценный ужин для большой семьи. Курица имеет несколько свойств: она питательна, вкусна и всегда актуальна. Будь это праздник или обычный...Рецепт полностью »

1 ч. 10 мин.
4.8
Рецепт тушеное мясо с черносливом

Тушеное мясо с черносливом

Тушеное мясо с черносливом – пикантное мясо с интересным вкусом и богатой подливкой. Чернослив придает самому обычному блюду приятный вкус с едва уловимым ароматом копчености. Сочетание мяса с...Рецепт полностью »

1 ч. 25 мин.
3 4.9
Рецепт куриное филе в майонезе

Куриное филе в майонезе

Если в вашей семье курица в почёте - значит, этот рецепт тоже вам пригодится! Он может выручить в самых неожиданных ситуациях - проверено ;) Приготовленную таким способом куриную...Рецепт полностью »

1 ч. 10 мин.
7 4.8
Рецепт азу по-татарски с солеными огурцами

Азу по-татарски с солеными огурцами

Азу по-татарски - сытное и вкусное блюдо. Для рецепта нам потребуется говядина или баранина, картофель, томатный соус и соленые огурцы. Именно за счет соленых огурцов азу имеет свой...Рецепт полностью »

1 ч. 20 мин.
2 4.9
Рецепт гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш из говядины в мультиварке

С таким блюдом, как гуляш из говядины, мультиварка справляется на отлично. Кусочки говядины в томатно-сметанном соусе получаются вкусными, сочными и ароматными. С таким мясом идеально сочетаются макароны, рис,...Рецепт полностью »

2 ч. 10 мин.
2 4.8
Рецепт свинина «богатырская» с солеными огурцами

Свинина «Богатырская» с солеными огурцами

Делюсь рецептом приготовления вкусной, сочной и слегка пикантной свинины «Богатырская» с солеными огурцами. На мой взгляд, это прекрасная альтернатива привычным бефстроганов. Мясо получается нежным с ярким вкусом и...Рецепт полностью »

50 мин.
4.5
Рецепт жаркое из свинины с картошкой в мультиварке

Жаркое из свинины с картошкой в мультиварке

Классическое жаркое из свинины с картофелем, приготовленное в мультиварке, будет сытным и вкусным обедом или ужином. Для приготовления жаркого из свинины подойдет любая часть свиной туши - вырезка,...Рецепт полностью »

1 ч. 15 мин.
1 4.8
Рецепт нежная курица тушеная с луком

Нежная курица тушеная с луком

Сегодня готовим невероятно вкусное блюдо – курицу тушеную в большом количестве лука. Птица по этому рецепту получается ароматной, сочной и просто тает во рту. Для приготовления можно использовать...Рецепт полностью »

1 ч.
1 4.7
Рецепт тушеная утка в собственном соку

Тушеная утка в собственном соку

Во многих семьях утка ассоциируется с каким-то торжеством или праздником. В такие дни утку чаще всего запекают с яблоками в духовом шкафу. Блюдо получается, конечно, бесподобное. Но сегодня...Рецепт полностью »

2 ч. 10 мин.
7 4.5
Рецепт нежная печень индейки в сметане

Нежная печень индейки в сметане

Индюшиная печень тушеная в сметане готовится довольно быстро и просто. И получается с очень интересным ярким вкусом. В отличие от куриной, индюшиная печень имеет немного другую структуру. И...Рецепт полностью »

45 мин.
1 4.7
Рецепт свинина тушеная в сметане с овощами

Свинина тушеная в сметане с овощами

Рецепт приготовления свинины тушеной с овощами и сметаной с пошаговыми фотографиями. Свинина тушеная с морковкой, луком и сметаной. Простой и легкий рецепт тушеного мяса. Сметана и специи придают...Рецепт полностью »

1 ч. 45 мин.
22 4.8
Рецепт чечевица со свининой и овощами

Чечевица со свининой и овощами

Чечевица со свининой и овощами – это вкусное, сытное и полезное блюдо, которое очень просто приготовить. Для этого рецепта подойдет любое мясо: свинина, курица или говядина. В нашем...Рецепт полностью »

1 ч.
1 4.7
Рецепт куриные желудки в соево-чесночном соусе

Куриные желудки в соево-чесночном соусе

Предлагаю рецепт приготовления куриных желудков в соево-чесночном соусе. Со времен появления на прилавках магазинов различных субпродуктов из птицы прошло немало времени. Кроме того, субпродукты оказались довольно дёшевы. Отсюда...Рецепт полностью »

1 ч. 50 мин.
3 4.8
Рецепт гуляш из свиного сердца

Гуляш из свиного сердца

Приготовим гуляш из свиного сердца. Если сердце долго тушить, то оно станет мягким и нежным. Потратив немного времени на приготовление этого блюда, вы не будете разочарованы. Вкусный и...Рецепт полностью »

4 ч. 50 мин.
4.7
Рецепт тушеная говядина с картошкой и овощами

Тушеная говядина с картошкой и овощами

Приготовим тушеную говядину с картошкой и овощами. Говядина с овощами, приготовленная в кастрюле, - очень вкусное, быстрое блюдо, которое понравится всей семье. Для этого рецепта лучше использовать говяжий...Рецепт полностью »

2 ч. 10 мин.
4.8
Рецепт курица с картошкой в банке

Курица с картошкой в банке

Готовим курицу с картошкой в банке. Приготовить вкусное жаркое из куриных бедер в банке не составит большого труда. Тонкости приготовления Благодаря аджике блюдо получается немного острым и пикантным....Рецепт полностью »

2 ч.
10 4.8
Рецепт гречневая каша с тушеной свининой

Гречневая каша с тушеной свининой

Предлагаю приготовить гречневую кашу на основе тушеного мяса. Это очень простой рецепт. Для этого блюда необходимо потушить с луком свинину или говядину и приготовить на основе этого мяса...Рецепт полностью »

2 ч. 30 мин.
7 4.8
Рецепт куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе

Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе

Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе – рецепт моего любимого соуса к рису и макаронам. Этот рецепт как палочка-выручалочка, когда нет времени или желания стоять часами у...Рецепт полностью »

30 мин.
4.6
Рецепт куриная печень с болгарским перцем в сливочном соусе

Куриная печень с болгарским перцем в сливочном соусе

Делюсь рецептом приготовления куриной печени с болгарским перцем в сливочном соусе. Это красочное блюдо – отличный вариант для обеда или ужина. Сладкий перец насыщает его витаминами и придаёт...Рецепт полностью »

45 мин.
4.7
Рецепт быстрое жаркое с курицей и макаронами

Быстрое жаркое с курицей и макаронами

Предлагаю приготовить сытное блюдо, а именно – быстрое жаркое с курицей, макаронами и картошкой. В результате получится достаточно сытное блюдо для семейного обеда. Вместо курицы можно использовать любое...Рецепт полностью »

40 мин.
5 4.6
Рецепт бефстроганов из говядины классический

Бефстроганов из говядины классический

Бефстроганов (Bœuf Stroganoff — говядина по-строгановски) – это универсальный рецепт для повседневного или праздничного стола. Если вы умеете готовить классический рецепт, то вы справитесь и с другими вариациями...Рецепт полностью »

1 ч. 10 мин.
1 4.9
Рецепт бефстроганов из говяжьего сердца

Бефстроганов из говяжьего сердца

Делюсь рецептом приготовления бефстроганов из говяжьего сердца. Сердце - наиболее ценный субпродукт, который по полезности приравнивают к мясу. Несмотря на это, его применяют в кулинарии не очень часто....Рецепт полностью »

1 ч. 50 мин.
4.8
Загрузить еще 36 рецептов

Тушение — один из лучших способов приготовить мясо так, чтобы оно получилось мягким, сочным и ароматным. Длительное томление при невысокой температуре в небольшом количестве жидкости превращает даже жёсткие отрубы в нежное блюдо, которое буквально тает во рту. При этом мясо пропитывается вкусом соуса, овощей и специй, а все ингредиенты обмениваются ароматами.

Тушить можно любое мясо: говядину и свинину, курицу и индейку, баранину и кролика. В качестве жидкости используют бульон, воду, томатный соус, сметану, сливки или вино — каждый вариант даёт свой характерный вкус. Овощи добавляют сразу или закладывают поэтапно, чтобы они не разварились.