Рецепт приготовления ржаного хлеба с сыром "Пармезан" и "Чеддер" в хлебопечке с пошаговыми фотографиями. Сегодня я опять экспериментировала со своей хлебопечкой. Точнее готовила один из интригующих рецептов для этой чудо техники.

Хлебушек нужно признаться не дешевый получается, да и верхушка у него изрядно провалилась, но хлеб получился необычный. На вкус хлеб очень интересный, чем то напоминает жареный сыр, точнее привкус жареного сыра.

В общем, ничего подобного я раньше не пробовала. Хлебушек мне понравился особенно с маслом, но вот готовить такой на каждый день не каждому по карману.

Ингредиенты


  • Вода - 1 ст.
  • Сливочное масло - 1 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Пшеничная мука - 2,5 ст.
  • Ржаная мука - 0,5 ст.
  • Дрожжи - 5 ч.л.
  • Сыр - 1 ст. л.
  • Сыр - 1 ст.

Рецепт приготовления ржаного хлеба с сыром

  1. Хлеб ржаной с сыром в хлебопечке: фото к шагу 1.

    Сливочное масло растопить и остудить.

  2. Хлеб ржаной с сыром в хлебопечке: фото к шагу 2.

    Воду разогреть до 50* С и залить в контейнер хлебопечки. Затем добавить охлажденное растопленное масло. Засыпать в контейнер сахар и соль.

  3. Хлеб ржаной с сыром в хлебопечке: фото к шагу 3.

    Всыпать в контейнер просеянную пшеничную муку, затем засыпать ржаную муку. Добавить моментальные дрожжи.

  4. Хлеб ржаной с сыром в хлебопечке: фото к шагу 4.

    Сыр потереть на крупной терке.

  5. Хлеб ржаной с сыром в хлебопечке: фото к шагу 5.

    Добавить тертый сыр в хлебопечку. Выставить программу “Ультрабыстрый” или “Быстрое приготовление”.

  6. Хлеб ржаной с сыром в хлебопечке: фото к шагу 6.

    У меня хлеб получился с опавшей крышей, но очень вкусный.

  7. Хлеб ржаной с сыром в хлебопечке: фото к шагу 7.

    Вот такой аппетитный ржаной хлебушек.

  8. Хлеб ржаной с сыром в хлебопечке: фото к шагу 8.

Приятного аппетита!