Делюсь рецептом приготовления салата из морской капусты с фасолью. Пикантная и вкусная закуска, которую можно подать даже на праздничный стол.

Морская капуста – частая гостья на нашем столе, хотя и является продуктом на любителя. О том, насколько она полезна, говорит входящий в неё богатый состав элементов и витаминов. Особенно много в ней йода. Чаще всего морскую капусту маринуют и готовят из неё различные закуски и салаты.

Ингредиенты


Салат из морской капусты с фасолью: Ингредиенты
  • Морская капуста маринованная - 200 г
  • Фасоль красная консервированная - 200 г
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Соль - 2 щепотки

Как приготовить салат из морской капусты с красной фасолью

  1. Вареные яйца режем небольшими кубиками

    Яйца отварить в течение 10 минут, опустить в холодную воду, очистить и нарезать мелкими кубиками.

  2. Морковь трем на терке

    Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.

  3. Консервированную фасоль кладем на дуршлаг

    Фасоль выложить на дуршлаг и промыть.

  4. Морскую капусту режем небольшими кусочками

    Капусту порезать на мелкие части.

  5. Соединяем маринованную капусту, красную фасоль, яйца и морковь

    Соединить все подготовленные ингредиенты, посыпать перцем и солью, лучше по вкусу.

  6. Заправляем салат маслом и перемешиваем

    Всё хорошо перемешать и заправить маслом. Салат окончательно перемешать.

  7. Салат из морской капусты с фасолью готов

    Салат из морской капусты с фасолью можно посыпать измельчённой зеленью укропа или петрушки.

    Также очень хорош салат из морской капусты с яблоками.

Приятного аппетита!