Предлагаю рецепт бесподобных лимонных панкейков с семенами чиа. Это блюдо просто идеально подойдет для завтрака, перекуса или полдника. Подавать к столу американские оладьи можно с молоком. На мой взгляд, вкуснее всего они с медом, вареньем, сметаной или йогуртом.
Легкая цитрусовая нотка и вкрапления чиа делают панкейки просто необыкновенными.
Ингредиенты
Как приготовить лимонные панкейки с чиа
Подготовить продукты. Взять большую глубокую миску, всыпать пшеничную муку, предварительно просеяв ее через сито. Добавить в муку разрыхлитель, соль, лимонную кислоту, семена чиа, сахар.
Перемешать все ингредиенты венчиком 30 секунд.
Вбить в миску куриное яйцо.
Следом влить молоко в миску со всеми ингредиентами. При помощи миксера перемешать все ингредиенты между собой.
Следом добавить лимонный сок и растительное масло. Также в тесто можно добавить лимонную цедру.
Хорошо разогреть сковороду, после чего убрать огонь до минимума. Выложить тесто при помощи столовой ложки. Жарить панкейки с каждой стороны по 2-3 минуты.
Лимонные панкейки с семенами чиа готовы. Панкейки получаются пышными и очень вкусными. Подавать к столу со сметаной или любимым джемом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий к рецепту