Приготовим сок из тыквы на зиму без соковыжималки. Сделать сок из тыквы достаточно просто, но понадобиться погружной блендер, чтобы превратить мякоть в нежнейшее пюре. Вкус сока будет полностью зависеть от сорта тыквы, так что выбирайте ту, которая будет сладкой и вкусной. Некоторые сорта имеют приятный дынный аромат.

Польза тыквенного сока

Тыква очень полезный овощ, так как он содержит такие полезные витамины В1, В2, В12, РР. Данный овощ помогает работе сердца, желудка, красоте кожи и волос. Наш вариант сока приготовлен с мякотью, поэтому он особенно хорош для пищеварения, а недолгая варка сохраняет бета-каротин.

Тыква отлично хранится и доступна даже зимой, но к самому концу зимы иногда сложно найти в продаже хороший плод, поэтому хорошо, если у вас будет витаминный запас.

Из тыквы можно приготовить еще несколько вкусных заготовок ароматное варенье из тыквы или мой любимый компот из тыквы.

Ингредиенты

Сок из тыквы на зиму без соковыжималки: Ингредиенты
  • Тыква - 350 г
  • Вода - 100 мл
  • Сахарный песок - 70 г
  • Лимонная кислота - 3 г

Как приготовить сок из тыквы на зиму без соковыжималки

  1. Сок из тыквы на зиму без соковыжималки: Нарезать тыкву

    Очистите тыкву, нарежьте ее кусками, выложите в кастрюлю, влейте воду.

  2. Сок из тыквы на зиму без соковыжималки: Сварить и измельчить

    Варите тыкву в течение 5-7 минут, затем измельчите ее блендером.

  3. Сок из тыквы на зиму без соковыжималки: Добавить сахар

    Добавьте сахар.

  4. Сок из тыквы на зиму без соковыжималки: Добавить кислоту

    Затем добавьте лимонную кислоту.

  5. Сок из тыквы на зиму без соковыжималки: Разлить по банкам

    Перелейте сок в стерилизованную банку.

  6. Сок из тыквы на зиму без соковыжималки: Закупорить банки

    Закупорьте ее крышкой. Сок из тыквы на зиму без соковыжималки готов. Лучше всего хранить в темном и прохладном месте.

Приятного аппетита!