Описание рецепта
Готовим сладкую овсяную кашу на молоке с медом. Этот рецепт овсянки прекрасно подходит в качестве завтрака. Нежная, сладкая, ароматная и очень вкусная каша, которую можно приготовить за несколько минут.
Молочная каша из хлопьев «Геркулес» знакома каждому с детства, а многие ее любят до сих пор. Готовится легко, а польза – огромная. Если же классический рецепт чуть-чуть изменить, добавив ложку натурального мёда, то каша будет ещё вкуснее. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Овсяные хлопья «Геркулес» 0,75 ст.
- Вода 250 мл
- Молоко 3,2% 250 мл
- Мёд натуральный 1 ст. л.
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
Как приготовить молочную овсяную кашу с медом
В кастрюлю с толстым дном, лучше всего подходит с тефлоновым покрытием, вылить молоко и воду, довести смесь до кипения, добавить мёд (1 ст. ложка =35 г) и соль.
Всё хорошо перемешать до полного растворения мёда, и всыпать в кипящую смесь овсяные хлопья (0,75 стакана = 68 г).
Снова хорошо перемешать и варить при непрерывном помешивании и слабом кипении около 10–15 минут.
Горячую кашу заправить сливочным маслом (2 ст. ложки = 40 г). Немного масла оставить для подачи.
Кашу хорошо размешать до полного смешения с маслом.
Овсяную каша при подаче можно ещё немного заправить оставшимся маслом. Подать в горячем виде.
Такая каша очень хороша на завтрак, а если добавить в нее ягоды, то получится настоящая овсянка по-шотландски.
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 2.3 г | Белки |
| 6.7 г | Жиры |
| 12.1 г | Углеводы |
| 115 ккал | Калорийность |
6 комментариев к рецепту
Получилось очень даже хорошо спасибо
Спасибо за отзыв!
Вы уверенны что дали правильный рецепт? Во первых сначала овсянку варят на воде и потом уже добовляют молоко так как оно имеет свойство пригорать.С медом вообще странно кто ж мед кипятит он при кипечении выделяет ядовитые вещества его кладут в теплую кашу
Согласно научных иследований, а не желтой прессы, мед не стает ядовитым при кипячении, он просто теряет свои полезные свойства при длительном нагреве выше 140°C. До этой температуры, в мёде убиваются вредные микроорганизмы, но к потере полезных свойств мёда не приводит. В промышленности мёд поддается термической обработки для того, чтобы дольше хранился и не так быстро кристаллизировался.
Вы все перепутали. Недробленая овсяная крупа варится сначала в воде, а затем уже в молоке. А вот расплющенные хлопья сразу варят в молоке. Это надо знать. Теперь по поводу меда. Его используют не только как полезный продукт, но и как вкусовую составляющую. Медовик печёте? Я прожила длинную жизнь и в кулинарии не новичок. Первый раз читаю, что мед может стать… Отобразить все »
Очень правильно вы отметили !