Рецепты желе

Желе — яркий десерт с необычной структурой. Как приготовить это лакомство знают даже дети, а разнообразие рецептов вскружит готову любому.
Ягоды или фрукты, сметана или сливки, сок или сироп, шоколад или кофе — основа может быть любой. Ну а для того, чтобы вся эта вкуснятина превратилась в желе нам поможет желатин, агар-агра или пектин, и конечно же холодильник.
Пожалуй, самое приятное в желе — возможность соединить в одном десерте свои самые любимые продукты. Прозрачный сок и кусочки фруктов, изысканная панна котта и ягодный соус, застывшее шампанское и клубника, яркие цвета радуги в стакане или молочно-шоколадный полосатик — выбирать вам.