Чиа-пудинг с инжиром – рецепт очень простого и полезного завтрака. Для того чтобы приготовить такой десерт, нужно с вечера залить семена чиа молоком, а утром добавить ломтики инжира. На мой взгляд, самое приятное в этом рецепте то, что с его приготовлением справится даже ребенок. Пудинг можно приготовить с любыми орехами, фруктами, ягодами или вареньем. Благодаря этому каждое утро можно наслаждаться новым вкусом.

Семена чиа являются одним из популярнейших суперфудов. Это справедливо, ведь в них содержится большое количество кальция, калия и железа. Также эти семена богаты Омега 3, незаменимыми кислотами, антиоксидантами, белками и клетчаткой. Угощайтесь!

Ингредиенты


Чиа-пудинг с инжиром: Ингредиенты
  • Семена чиа - 5 ст. л.
  • Молоко - 400 мл
  • Мед - 1 ст. л.
  • Инжир - 3 шт.
  • Мята - 1 веточка

Как приготовить пудинг с инжиром и семенами чиа

  1. Перемешиваем семена чиа с молоком и оставляем на ночь

    Всыпьте семена чиа в глубокую миску или другую удобную посуду, залейте их молоком комнатной температуры.

    Уберите в холодильник на 6-8 часов, чтобы семена набухли.

  2. Набухшие семена чиа готовы к употреблению

    Лучше всего убирать семена на ночь, как раз к утру десерт будет готов.

    Вот так должны выглядеть набухшие семена, а структура похожа на кисель.

  3. Добавляем к семенам мед по вкусу

    В чиа-пудинг добавьте мед или другой подсластитель и перемешайте.

  4. Переливаем пудинг в стакан

    Подготовленный чиа-пудинг удобнее всего подавать порционно в креманках или стаканах.

    Я разложила в стаканы.

  5. Режем инжир и моем веточки мяты

    Плоды инжира промойте, обсушите и разрежьте на 4-6 частей. Мяту ополосните и снимите листики.

  6. Украшаем чиа пудинг мятой и инжиром

    Украсьте пудинг ломтиками инжира и листиками мяты.

  7. Чиа-пудинг с инжиром готов

    Наш полезный, органический пудинг из семян чиа, инжира и молока готов. Подавайте в качестве десерта или завтрака.

    Такой десерт можно приготовить с любыми ягодами и фруктами, к примеру, чиа-пудинг с малиной.

Приятного аппетита!