Салат из консервированного лосося с ананасами

Количество:4 порции Подготовка: 10 минут ~ Готовка: 30 минут ~

Автор: Stefanija, Рубрики: Салаты с рыбой , Подойдет на: Завтрак, Праздник, Ужин

(1 оценок)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.

Готовим оригинальный салат из консервированного лосося с ананасами.

Такой салат на любителя. Многие гурманы с удовольствием экспериментируют в создании новых вкусовых ощущений и смело сочетают, казалось бы, абсолютно не сочетающиеся ингредиенты. Но обыватели с настороженностью пробуют салаты с ананасами, грушами, цитрусовыми, виноградом. Особенно скептически к нововведениям относятся мужчины.

Но кулинария не стоит на месте, а вместе с нею и мы все больше экспериментируем и пробуем новое. Возможно, и этот салат вполне приживется в вашей семье, а близкие по достоинству оценят его необычный вкус.

Ингредиенты

Лосось консервированный - 200 г
Ананасы консервированные - 150 г
Орехи грецкие - 50 г
Салат зелёный - 30 г
Сок лимонный - 40 мл
Масло оливковое - 25 мл
Соль - 1 щепотка

Как приготовить салат из консервированного лосося с ананасами

С рыбных консервов слить заливку и руками разобрать рыбу на более мелкие кусочки, удаляя кожу и косточки.
Выложить рыбу на сковороду с разогретым оливковым маслом и прогреть на слабом огне в течение 5 минут, а затем остудить.
Ананасы вынуть из сиропа и нарезать мелкими кубиками.
Орехи измельчить.
Листья салата вымыть, обсушить и порвать руками.
В миске соединить кусочки рыбы с маслом, ананасы и салат, сбрызнуть лимонным соком, при необходимости посолить по вкусу.
Салат перемешать до равномерного распределения всех ингредиентов.
При подаче посыпать салат измельчёнными орехами.