Делюсь рецептом приготовления эффектного салата "Светофор" со шпротами и кукурузой. Название салата говорит о том, что в нём последовательно используются слои: красный, жёлтый и зелёный.

Блюдо состоит из сочных овощей, которые через некоторое время начинают выделять сок. На вкусе это не отражается, а вот внешний вид может пострадать. Так что рекомендую готовить салат непосредственно перед подачей на стол. Приятных вкусовых впечатлений!

Ингредиенты


Салат «Светофор» со шпротами и кукурузой: Ингредиенты
  • Шпроты - 150 г
  • Помидоры - 2 шт.
  • Кукуруза консервированная - 200 г
  • Огурцы - 1 шт.
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Соль - 0,25 ч.л.

Как приготовить салат «Светофор» со шпротами и кукурузой

  1. Режем огурцы и помидоры кубиками

    Помидоры и огурец вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.

  2. Шпроты вынимаем из консервы и разминаем вилкой

    Шпроты вынуть из масла и размять вилкой в однородную массу.

  3. На дно формы кладем слой шпрот

    Ингредиенты выкладывать слоями. Лучше использовать специальное формовочное кольцо. Первый слой – шпротная масса. Равномерно распределить её и слегка утрамбовать.

  4. Смазываем сверху майонезом

    Смазать шпроты майонезом.

  5. Кладем слой помидоров и также смазываем их майонезом

    Далее выложить помидоры и смазать их майонезом.

  6. Далее кладем слой кукурузы

    На помидоры высыпать кукурузу и также смазать её майонезом.

  7. Завершающий слой из огурцов

    Сверху разложить огурцы. В процессе приготовления огурцы и помидоры нужно немного присаливать.

  8. Салат «Светофор» со шпротами и кукурузой готов

    Очень осторожно, слегка поворачивая и одновременно поднимая вверх, снять формовочное кольцо. Чтобы салат смотрелся более эффектно, можно сделать тонкий бордюр из зелёного лука.

    Салат «Светофор» со шпротами и кукурузой готов.

    При желании для рецепта можно приготовить домашние шпроты в мультиварке.

Приятного аппетита!