Рулет из лаваша с сыром и омлетом – быстрый рецепт для завтрака, обеда или перекуса. На мой взгляд, сочетание ингредиентов идеальное: нежный омлет и сыр, который расплавится, это что-то невероятное, плюс ко всему сливочную нотку подчеркивает мягкий сыр. Рецепт понравится и деткам, и взрослым, такой рулет отлично насытит вас, придаст сил и энергии. В качестве дополнения к лавашу можно подать свежие овощи.

Ингредиенты


Рулет из лаваша с сыром и омлетом: Ингредиенты
  • Лаваш - 150 г
  • Твердый сыр - 80 г
  • Сливочный сыр - 80 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Молоко - 80 мл
  • Укроп - 15 г
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Соль - 2 г

Как приготовить рулет из лаваша с омлетом и сыром

  1. Соединяем яйцо, молоко и соль

    В миску вбить несколько крупных яиц, добавить молоко и соль.

  2. Взбиваем яйца с молоком

    При помощи вилки взболтать ингредиенты.

  3. Лаваш смазываем сливочным сыром

    Лаваш разложить на рабочей поверхности и смазать сливочным сыром.

  4. Посыпаем лаваш сверху тертым сыром

    Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать лаваш.

  5. Сверху на сыр насыпаем измельченную зелень и специи по вкусу

    Посыпать сыр нарезанным укропом. Также можно добавить любые виды зелени и специи по вкусу.

  6. На разогретой сковороде жарим омлет

    Сковороду прогреть и смазать маслом, влить яичную смесь. Жарить омлет несколько минут под крышкой.

  7. Кладем омлет на лаваш с сыром

    Выложить омлет поверх сыра и зелени.

  8. Сворачиваем лаваш рулетом

    Свернуть лаваш рулетом.

  9. Разрезаем лудет пополам и поджариваем его на сковороде

    Разрезать рулет пополам и жарить на разогретой сковороде по несколько минут с каждой стороны.

  10. Кладем готовый рулет на тарелку

    Переложить лаваш на тарелку.

  11. Рулет из лаваша с сыром и омлетом готов

    Рулет из лаваша с сыром и омлетом готов.

    Кстати, на завтрак можно также приготовить сосиски с сыром в лаваше.

Приятного аппетита!