Рулет из лаваша с сыром и омлетом пошаговый рецепт с фото

Рулет из лаваша с сыром и омлетом – быстрый рецепт для завтрака, обеда или перекуса. На мой взгляд, сочетание ингредиентов идеальное: нежный омлет и сыр, который расплавится, это что-то невероятное, плюс ко всему сливочную нотку подчеркивает мягкий сыр. Рецепт понравится и деткам, и взрослым, такой рулет отлично насытит вас, придаст сил и энергии. В качестве дополнения к лавашу можно подать свежие овощи.

Ингредиенты

Лаваш 150 г
Твердый сыр 80 г
Сливочный сыр 80 г
Куриные яйца 2 шт.
Молоко 80 мл
Укроп 15 г
Масло растительное 1 ст. л.
Соль 2 г

Как приготовить рулет из лаваша с омлетом и сыром

В миску вбить несколько крупных яиц, добавить молоко и соль.
При помощи вилки взболтать ингредиенты.
Лаваш разложить на рабочей поверхности и смазать сливочным сыром.
Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать лаваш.
Посыпать сыр нарезанным укропом. Также можно добавить любые виды зелени и специи по вкусу.
Сковороду прогреть и смазать маслом, влить яичную смесь. Жарить омлет несколько минут под крышкой.
Выложить омлет поверх сыра и зелени.
Свернуть лаваш рулетом.
Разрезать рулет пополам и жарить на разогретой сковороде по несколько минут с каждой стороны.
Переложить лаваш на тарелку.
Рулет из лаваша с сыром и омлетом готов.
Кстати, на завтрак можно также приготовить сосиски с сыром в лаваше.