Свекольные зразы по данному рецепту получаются не только очень вкусными, но и сытными. А еще это очень оригинальное и необычное блюдо, которое удивляем. В качестве начинки используется чернослив, однако, вместо него смело можно использовать творог или другие виды сухофруктов. Подавать готовые зразы можно со сметаной или же просто с зеленью.

Ингредиенты


Свекольные зразы с черносливом: Ингредиенты
  • Свекла запеченная - 2 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Чернослив - 50 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Мука пшеничная - 2-3 ст. л.
  • Масло растительное - 2-3 ст. л.

Как приготовить

  1. Свекольные зразы с черносливом: фото к шагу 1.

    Свеклу предварительно запеките в духовке в течение часа. Очистите ее и натрите на крупной терке.

  2. Свекольные зразы с черносливом: фото к шагу 2.

    Вбейте к свекле яйцо, добавьте соль, перец.

  3. Свекольные зразы с черносливом: фото к шагу 3.

    Добавьте просеянную муку.

  4. Свекольные зразы с черносливом: фото к шагу 4.

    Очень хорошо перемешайте свекольную массу.

  5. Свекольные зразы с черносливом: фото к шагу 5.

    Вымойте чернослив, нарежьте его на средние по размеру кусочки.

  6. Свекольные зразы с черносливом: фото к шагу 6.

    Возьмите часть свекольной массы, внутрь выложите немного чернослива. Скрепите края.

  7. Свекольные зразы с черносливом: фото к шагу 7.

    На сковороде разогрейте масло растительное. Выложите свекольные зразы.

  8. Свекольные зразы с черносливом: фото к шагу 8.

    Жарьте зразы на умеренном огне по минуте с каждой стороны.

  9. Свекольные зразы с черносливом: фото к шагу 9.

    Готовые зразы выложите на блюдо и подайте к столу.

Приятного аппетита!