Предлагаю приготовить рис с горошком и морковью. Особая прелесть этого гарнира в том, что он быстро готовится, а получается сочно, ароматно и вкусно. Для того чтобы приготовить это блюдо вам потребуется минимум усилий и времени.

Выбирая разные сорта риса, вы можете получать новые варианты этого гарнира. А дополнив рецепт разными овощами и специями, вы получите изысканное блюдо.

Ингредиенты

Рис - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Замороженный горошек - 200 г
Соль - 1 ст. л.
Сливочное масло - 50 г
Укроп - 1 пучок

Как приготовить

Лук нужно нарезать четвертькольцами или полукольцами и обжарить на растительном масле.
Морковь, нарезанную соломкой обжарить отдельно от лука.
В кастрюлю, в которой собираетесь готовить рис, высыпать обжаренный лук.
Сюда же в кастрюлю добавить обжаренную морковь, горошек и рис. Горошек можно не размораживать.
В кастрюлю долить воды, посолить и добавить специи по вкусу. На плите довести рис до кипения. Затем на минимальном огне довести до готовности.
В готовый рис добавить нарубленный укроп и можно подавать.