Конвертики из лаваша с тунцом отлично впишутся в ваше меню на завтрак или перекус. Сочная сырная начинка в сочетании с хрустящим лавашом обязательно понравится как взрослым, так и детям. Кроме того, этот рецепт относится к правильному питанию, и вы можете быть спокойны за количество потребляемых калорий.

Помимо рыбной начинки, можно приготовить грибную, с ветчиной или отварной курицей. В любом случае, будет вкусно.

Ингредиенты


Конвертики из лаваша с тунцом: Ингредиенты
  • Лаваш тонкий - 200 г
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Сметана 20% - 2 ст. л.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Тунец консервированный - 80 г
  • Укроп - 4 веточки
  • Соль - 1 щепотка
  • Перец черный молотый - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Конвертики из лаваша с тунцом: фото к шагу 1.

    Заливаем яйца холодной водой. Отвариваем яйца с момента закипания в течение 8-10 минут, воду сливаем, заливаем холодной водой. После остывания яйца очищаем от скорлупы.

  2. Конвертики из лаваша с тунцом: фото к шагу 2.

    Промываем помидоры, вырезаем плодоножки. Нарезаем мякоть мелкими кубиками.

  3. Конвертики из лаваша с тунцом: фото к шагу 3.

    Сливаем с рыбных консервов жидкость, тунец разминаем вилкой. Добавляем тунец в миску к помидорам.

  4. Конвертики из лаваша с тунцом: фото к шагу 4.

    Мелко нарезаем любую промытую зелень, у меня укроп.

  5. Конвертики из лаваша с тунцом: фото к шагу 5.

    В начинку для конвертиков трем на крупной терке яйца и на средней терке - твердый сыр. Заправляем сметаной, перчим и солим по вкусу.

  6. Конвертики из лаваша с тунцом: фото к шагу 6.

    Лаваш нарезаем на полоски шириной 10-12 сантиметров.

  7. Конвертики из лаваша с тунцом: фото к шагу 7.

    На угол лаваша выкладываем начинку в форме треугольника.

  8. Конвертики из лаваша с тунцом: фото к шагу 8.

    Далее заворачиваем как показано на фото.

  9. Конвертики из лаваша с тунцом: фото к шагу 9.

    И так несколько раз, пока не закончится лаваш.

  10. Конвертики из лаваша с тунцом: фото к шагу 10.

    Разогреваем сковороду. Обжариваем с двух сторон на среднем огне треугольники из лаваша.

    При желании их можно слегка запечь в духовке.

  11. Конвертики из лаваша с тунцом: фото к шагу 11.

    Наши конвертики из лаваша с тунцом готовы. Сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!