Делюсь рецептом оригинального пирожного «Картошка» с овсяными хлопьями. Полезнее, проще, вкуснее, именно так я бы охарактеризовала этот десерт.

В последнее время стали популярны различные блюда из овсяных хлопьев, которые считаются особенно полезными для нашего организма. Для приготовления этого десерта лучше взять хлопья "Геркулес Экстра" №3. Они отличаются более нежной консистенцией. В процессе приготовления нужно регулировать плотность и вязкость шариков, добавляя при необходимости масло и молоко. Сахар тоже лучше добавлять по вкусу. Готовьте, пробуйте и делитесь впечатлениями!

Ингредиенты


Пирожное «Картошка» с овсяными хлопьями: Ингредиенты
  • Овсяные хлопья - 500 г
  • Масло сливочное - 120 г
  • Молоко - 200 мл
  • Какао-порошок - 2.5 ст. л.
  • Орехи грецкие - 50 г
  • Сахар - 100 г
  • Сахарная пудра - 2 ч.л.

Как сделать пирожное «Картошка» с овсянкой

  1. Пирожное «Картошка» с овсяными хлопьями: Сушим овсяные хлопья на сковороде

    Хлопья подсушить на сухой сковороде до лёгкого подрумянивания.

  2. Пирожное «Картошка» с овсяными хлопьями: Измельчаем хлопья в блендере

    Пропустить овсяные хлопья через мелкую решётку мясорубки или измельчить в блендере.

  3. Пирожное «Картошка» с овсяными хлопьями: Соединяем хлопья, какао, сахар, молоко и сливочное масло

    Молоко довести до кипения, залить им овсяную крупку, добавить сахар, масло и какао (2 ст. ложки).

  4. Пирожное «Картошка» с овсяными хлопьями: Перемешиваем массу

    Всё хорошо перемешать и оставить на 30 минут.

  5. Пирожное «Картошка» из овсянки: Формируем пирожные

    Из получившегося «теста» сформовать шарики с небольшое куриное яйцо.

  6. Пирожное «Картошка» с овсяными хлопьями: Соединяем грецкие орехи, какао и сахарную пудру

    В отдельную миску натереть орехи, просеять сахарную пудру и оставшееся какао.

  7. Пирожное «Картошка» с овсяными хлопьями: Все хорошо перемешиваем и обваливаем в сухой смеси пирожные

    Смесь перемешать до однородности.

  8. Пирожное «Картошка» с овсяными хлопьями готово

    Обвалять шарики в получившейся обсыпке. Пирожное «Картошка» с овсяными хлопьями готово! Подавать с чаем, какао или стаканом молока.

    Если же у вас завалялся бисквит или сладкие сухари, то из них можно приготовить вот такую аппетитную «Картошку» с орехами и коньяком.

Приятного аппетита!