Советую закатать помидоры под снегом на зиму, чтобы в холодное время года наслаждаться не только их изумительным вкусом, но еще и получать для организма незаменимые витамины.
С чем подавать помидоры
Такие помидоры могут быть прекрасной закуской. Подавать же их можно как просто так, так и с вашим любимым гарниром. Мне кажется, что будет вкусно с отварной картошкой и мясом.
Тонкости приготовления помидоров на зиму
Для того, чтобы помидоры вышли особенно ароматными и вкусными, в банку следует добавить мелко нарезанный чеснок. Именно благодаря ему такие помидоры и называются "помидоры под снегом".
Ингредиенты указаны на банку вместимостью 1 литр. Просто увеличьте их количество, если хотите приготовить больший объем.
Рекомендуем попробовать и другие рецепты зимних заготовок:
Ингредиенты
- Помидоры - 500 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Сахарный песок - 0,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Уксус - 2 ст. л.
- Вода - 350 мл
Как приготовить помидоры под снегом на зиму
В банку выложите помидоры. Залейте их кипятком и оставьте на 15 минут.
Затем слейте воду в ковш, добавьте соль и сахар.
Доведите маринад до кипения и влейте уксус.
В банку выложите нарезанный чеснок и залейте помидоры маринадом.
Если вам нравится более острый вкус, то можно добавить еще пару зубчиков чеснока.
Закатайте банку крышкой. Помидоры под снегом на зиму готовы.
Приятного аппетита!
Комментариев нет. Станьте первыми!