Салат с яичными блинами – вкусное и сытное блюдо! Если вам надоели традиционные салаты, которые вы готовите из раза в раз, то воспользуйтесь этим рецептом! 

Полезное и вкусное сочетание

Зелень, овощи, яйца, сметана – сплошные витамины! К тому же, вкусные витамины. А яичные блинчики разнообразят любой салат! При желании их можно заменить обычными и желательно несладкими блинами. Можно испечь блины на воде или, например, луковые блины.

Конечно, вкус блюда изменится – он станет другим, но ничуть не хуже! Этот салат подойдет как для обыденного приема пищи, так и для праздничного стола. Поверьте, вы и ваши гости обязательно оцените вкусное и необычное сочетание продуктов и оригинальность этого блюда.

Ингредиенты для салата с яичными блинами

Салат с яичными блинами: Ингредиенты

    основные ингредиенты

  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Зеленый салат - 0,5 пучков
  • Подсолнечное масло - 1,5 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка

    для заправки

  • Сметана 20% - 120 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Укроп - 0,5 пучков
  • Соль - 1 щепотка

Рецепт салата с яичными блинами

  1. Салат с яичными блинами: Взбить яйцо

    Одно яйцо взбила с солью с помощью вилки.

  2. Салат с яичными блинами: Обжарить яичный блинчик

    Обжарила яичный блинчик с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом.

  3. Салат с яичными блинами: Испечь три блина

    Так испекла три блина.

  4. Салат с яичными блинами: Нарезать помидоры

    Помидоры освободила от кожицы и нарезала кубиком.

  5. Салат с яичными блинами: Порезать листовой салат

    Листовой салат промыла, обсушила и порезала «лапшой».

  6. Салат с яичными блинами: Натереть морковь

    Морковь очистила и мелко натерла.

  7. Салат с яичными блинами: Порезать яичные блины

    Яичные блины порезала тоже «лапшой».

  8. Салат с яичными блинами: Перемешать ингредиенты

    Перемешала соединенные вместе ингредиенты.

  9. Салат с яичными блинами: Приготовить заправку

    Подготовила заправку: соединила сметану, соль, измельченный укроп и мелко порубленный чеснок.

  10. Салат с яичными блинами: Перемешать

    Перемешала.

  11. Салат с яичными блинами: Добавить заправку в салат

    Выложила заправку к основным ингредиентам. Тщательно перемешала.

  12. Салат с яичными блинами

    Вот и готов вкусный салат!

Приятного аппетита!