На нашем столе сегодня клубника с творогом.

Пришло время клубники – ароматной, сочной и очень вкусной ягоды. Так как она очень быстро отходит, то необходимо успеть получить удовольствие, съев ее как можно больше. Клубника хороша и в варенье, и в свежем виде. Хотя свежая ягода намного ценнее и полезнее. Поэтому самые разнообразные десерты, коктейли должны в эти дни стать просто главными блюдами на завтраки, перекусы и легкие ужины.

Очень вкусное сочетание клубники с творогом. Легкий молочный привкус и кислинка ягоды создают просто необыкновенный дуэт.

Готовить этот десерт очень быстро и получается он очень сочным с ощущением настоящего праздника вкуса.

И самый привлекательный момент в этом рецепте. Творог с клубникой едят даже дети. Яркая сочная ягода соблазняет даже малоежек.

Ингредиенты для клубники с творогом

Творог - 200 г
Молоко - 100 мл
Сахарный песок - 3 ст. л.
Клубника - 100 г

Рецепт клубники с творогом

В первую очередь, займемся клубникой.
Ягоду необходимо тщательно ополоснуть в прохладной проточной воде, очистить от чашелистиков и дать слегка обсохнуть.
Далее каждую клубничку разрезаем на кубики среднего размера.
Теперь перекладываем творог в миску или тарелку, в которой мы будем его размешивать.
Хорошо разминаем.
Добавляем сахарный песок. Количество сахара можно регулировать по своему собственному вкусу.
Далее заливаем творог молоком.
Если любите блюдо посытнее, молоко можно заменить 3-4 столовыми ложками сметаны.
Теперь все ингредиенты в тарелке перемешиваем до однородной творожной массы.
В подготовленную творожную массу добавляем 2/3 части нарезанных ранее кубиков клубники.
Теперь аккуратно, чтобы не превратить клубнику в сплошную кашу, перемешиваем все ингредиенты.
Творог с клубникой готов!
Аккуратно перекладываем творог на чистую тарелку, сразу условно формируя 4 небольшие шарики. Можно подать на общей тарелке, а можно отдельными порциями.
Творог украшаем оставшимися клубничными кубиками и целыми ягодами, а также листиками мяты.