Трайфл из йогурта с инжиром – упрощенный рецепт полезного, диетического и очень вкусного десерта. На мой взгляд, трайфл отличный вариант для перекуса, завтрака или сладкого стола. В качестве основы для десерта можно использовать натуральный йогурт, пастообразный творог, взбитые сливки, заварной крем или сметану. Для наполнения я использовала манговое пюре и плоды инжира. Но для этой цели подойдут любые фрукты или ягоды и в свежем, и в обработанном виде.

Ингредиенты


Трайфл из йогурта и манго с инжиром: Ингредиенты
  • Йогурт натуральный - 200 г
  • Мед - 2 ч.л.
  • Пюре манго - 100 г
  • Инжир - 4 шт.
  • Лимон - 2 ч.л.

Как приготовить десерт без выпечки из йогурта с инжиром

  1. Режем инжир на кусочки

    Два небольших инжира вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

  2. Соединяем йогурт с медом

    В йогурт добавьте жидкий мед и перемешайте.

    Мед можно заменить любым другим подсластителем.

  3. Добавляем лимонный сок

    Лимон промойте и выдавите немного сока. Достаточно будет двух чайных ложек для двух порций.

  4. Кладем инжир на дно

    В порционную посуду кладем кусочки инжира.

  5. Поливаем инжир лимонным соком

    Полейте лимонным соком.

  6. Добавляем манговое пюре

    Сверху кладем манговое пюре.

  7. Добавляем слой йогурта

    Следующим слоем выкладываем йогурт с медом.

  8. Украшаем десерт кусочками инжира

    Оставшиеся два инжира нарежьте на 4-6 частей и выложите поверх йогурта.

  9. Трайфл из йогурта и манго с инжиром готов

    Трайфл украсьте по желанию мятой и подавайте охлажденным.

    Также рекомендую попробовать французские тосты с инжиром.

Приятного аппетита!