Приготовим солнечный Салат из тыквы и лука.

Тыква – овощ универсальный. Её можно жарить, тушить, запекать, варить варенье, повидло и ещё очень много различных вкусностей. Я же предлагаю простой рецепт тыквенного салата с луком. Приготовить такой салат может даже новичок в кулинарии. Я готовлю его часто. Возможно, и вам он придётся по душе. Пробуйте и делитесь своими вкусовыми впечатлениями в комментариях!

Ингредиенты


Салат из тыквы с луком: Ингредиенты
  • Тыква - 500 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 2,5 ст. л.
  • Соль - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Салат из тыквы с луком: фото к шагу 1.

    Мякоть тыквы, очищенную от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками.

  2. Салат из тыквы с луком: фото к шагу 2.

    Переложить тыкву на сковороду с разогретым маслом, обжарить на слабом огне до мягкости и остудить.

  3. Салат из тыквы с луком: фото к шагу 3.

    Луковицы очистить, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.

  4. Салат из тыквы с луком: фото к шагу 4.

    Обжарить лук на масле до мягкости и лёгкого подрумянивания и остудить.

  5. Салат из тыквы с луком: фото к шагу 5.

    Соединить лук и тыкву, посолить по вкусу и заправить майонезом.

  6. Салат из тыквы с луком: фото к шагу 6.

    Салат хорошо размешать.

  7. Салат из тыквы с луком: фото к шагу 7.

    Можно подавать!

Приятного аппетита!